Pan de ajo 2.0
Serves 1
Directions
- 1Poner en un recipiente aceite de oliva.
- 2Añadir los dientes de ajo pelados en el recipiente.
- 3Poner sal y pimienta.
- 4Confitar los ajos en el horno o en una sartén hasta que estén dorados.
- 5Poner los ajos confitados en un bol de cristal.
- 6Añadir dos dados de mantequilla y mucho parmesano en el bol con los ajos.
- 7Mezclar bien los ingredientes del bol con un tenedor hasta que quede como una pasta.
- 8Poner la masa de pizza sobre una superficie con harina.
- 9Estirar la masa lo más fina posible con un rodillo.
- 10Una vez la masa esté fina, pintarla con la mezcla de ajo y mantequilla con una brocha de cocina.
- 11Rallar queso parmesano encima de la masa con el ajo.
- 12Hornear a máxima temperatura hasta que quede bien dorada.
Ingredients
- aceite de oliva
- dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 2 dados mantequilla
- parmesano
- masa de pizza
Equipment
recipientehornosarténbol de cristaltenedorrodillobrocha de cocinarallador
Tips
- La masa de pizza que se utiliza en este video se puede encontrar anclada en el perfil del creador.