Magdalenas de pueblo
Directions
- 1Echamos el azúcar en un bol.
- 2Añadimos dos huevos caseros a temperatura ambiente.
- 3Batimos la mezcla a velocidad baja hasta que blanquee.
- 4Añadimos el aceite.
- 5Añadimos la leche.
- 6Batimos de nuevo.
- 7En otro bol, tamizamos la harina con la levadura.
- 8Añadimos la sal, la canela y la ralladura de un limón.
- 9Mezclamos todo bien.
- 10Incorporamos la mezcla seca a la mezcla húmeda.
- 11Batimos hasta que esté todo bien mezclado.
- 12Tapamos el bol y lo dejamos en la nevera durante al menos una hora.
- 13Precalentamos el horno a 210º.
- 14Rellenamos los moldes de magdalenas con la masa y espolvoreamos con azúcar.
- 15Horneamos durante 15 minutos hasta que estén doradas.
Ingredients
- 150 g azúcar
- 2 huevos
- 0.5 cucharadita sal
- 60 ml leche entera
- 190 ml aceite de oliva
- 210 g harina de trigo
- 8 g levadura química
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 ralladura de limón
Equipment
batidoracoladormolde de magdalenas
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