Bizcocho de limón con semillas de amapola
Directions
- 1Pon en un bol los huevos junto con el azúcar y con la batidora de varillas bate hasta que doblen el volumen.
- 2Añade la harina, la levadura química y la sal a través de un tamiz o un colador. Mezcla con las varillas hasta integrar.
- 3Ralla la cáscara y exprime el zumo de 2 limones.
- 4Incorpora la mantequilla derretida y mezcla.
- 5Incorpora las semillas de amapola y da unas vueltas con la cuchara.
- 6Vierte en un molde rectangular y llévalo al horno durante 40 minutos a 180 grados.
- 7Despega de las paredes y desmolda.
- 8Mezcla el azúcar glas con 2 o 3 cucharadas de zumo de limón.
- 9Cubre el bizcocho con el glaseado y reparte bien.
- 10Ralla un poquito de cáscara de limón por encima.
Ingredients
- 4 huevos M
- 125 g azúcar
- 180 g harina
- 1 cucharadita levadura química
- 1 pizca sal
- 3 limones
- 100 g mantequilla
- 20 g semillas de amapola
- 100 g azúcar glas
Equipment
batidora de varillastamiz o coladormolde rectangularhornocuchararejilla
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