Bizcocho fácil y esponjoso
Directions
- 1Separar las yemas de las claras de los huevos.
- 2Separar las yemas de las claras de los huevos.
- 3Separar las yemas de las claras de los huevos.
- 4Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.
- 5Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.
- 6Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.
- 7Agregar 150 g de azúcar a las claras batidas.
- 8Agregar 150 g de azúcar a las claras batidas.
- 9Agregar 150 g de azúcar a las claras batidas.
- 10Batir de nuevo hasta que las claras estén firmes.
- 11Batir de nuevo hasta que las claras estén firmes.
- 12Batir de nuevo hasta que las claras estén firmes.
- 13En un recipiente aparte, mezclar las yemas con 150 g de azúcar, 125 ml de leche, 50 ml de aceite de oliva, ralladura de un limón y 16 g de azúcar vainillado.
- 14En un recipiente aparte, mezclar las yemas con 150 g de azúcar, 125 ml de leche, 50 ml de aceite de oliva, ralladura de un limón y 16 g de azúcar vainillado.
- 15En un recipiente aparte, mezclar las yemas con 150 g de azúcar, 125 ml de leche, 50 ml de aceite de oliva, ralladura de un limón y 16 g de azúcar vainillado.
- 16Batir las yemas hasta que estén cremosas.
- 17Batir las yemas hasta que estén cremosas.
- 18Batir las yemas hasta que estén cremosas.
- 19Tamizar la harina con la levadura en el recipiente de las yemas.
- 20Tamizar la harina con la levadura en el recipiente de las yemas.
- 21Tamizar la harina con la levadura en el recipiente de las yemas.
- 22Mezclar las claras batidas con las yemas y la harina hasta que todo esté integrado.
- 23Mezclar las claras batidas con las yemas y la harina hasta que todo esté integrado.
- 24Mezclar las claras batidas con las yemas y la harina hasta que todo esté integrado.
- 25Verter la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno.
- 26Verter la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno.
- 27Verter la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno.
- 28Hornear a 175°C (347°F) durante 50 minutos.
- 29Hornear a 175°C (347°F) durante 50 minutos.
- 30Hornear a 175°C (347°F) durante 50 minutos.
- 31Espolvorear con azúcar glas.
- 32Espolvorear con azúcar glas.
- 33Espolvorear con azúcar glas.
Ingredients
- 10 huevos L
- 10 huevos L
- 10 huevos L
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 150 g azúcar
- 150 g azúcar
- 150 g azúcar
- 125 ml leche
- 125 ml leche
- 125 ml leche
- 50 ml aceite de oliva
- 50 ml aceite de oliva
- 50 ml aceite de oliva
- 1 ralladura de un limón
- 1 ralladura de un limón
- 1 ralladura de un limón
- 16 g azúcar vainillado
- 16 g azúcar vainillado
- 16 g azúcar vainillado
- 450 g harina de trigo
- 450 g harina de trigo
- 450 g harina de trigo
- 1 sobre (16 g) levadura química o polvo de hornear
- 1 sobre (16 g) levadura química o polvo de hornear
- 1 sobre (16 g) levadura química o polvo de hornear
- 0 azúcar glas
- 0 azúcar glas
- 0 azúcar glas
Equipment
batidoracoladorrecipienteshornoespatula