Directions
- 1Mezcla la nata y la leche con la rama de canela y la piel de naranja y limón.
- 2Ponlo a fuego medio y, cuando esté caliente, añade el chocolate blanco. Calienta hasta que se funda.
- 3Justo antes de que empiece a hervir, retíralo del fuego, tápalo y deja reposar 15 minutos.
- 4Añade los huevos batidos.
- 5Coloca las rebanadas de pan en una bandeja y añade la mezcla anterior.
- 6Deja reposar en la nevera una hora.
- 7Derrite mantequilla con azúcar en la sartén.
- 8Coloca encima las torrijas hasta que doren.
Ingredients
- 1 pan brioche
- 350 ml nata
- 200 ml leche
- 1 rama de canela
- 2 piel de naranja y limón
- 100 gr chocolate blanco
- 2 huevos
- 0 mantequilla
- 0 azúcar
Equipment
cazuelacuchillocucharasarténbandejabatidora
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