Serves 1
Directions
- 1Mezcla bien la base y aplástala en el fondo de un molde enmantecado.
- 2Cocina la base 10 minutos a fuego bajo.
- 3Bate 1kg de Queso Crema, 2 Cucharadas de Fecula de Maiz, 310gr de Azucar, 125gr de Yogur Neutro y 3 Huevos.
- 4Manda la mezcla del cheesecake al molde y cocina a fuego medio por 1 hora.
- 5Saca el cheesecake y déjalo enfriar bien en el horno y en el molde.
- 6Deja el cheesecake 24 horas en la heladera.
- 7Mezcla 1/2kg de Frutillas y 1/2 Taza de Azucar y cocínalo a fuego bajo por 10 minutos para la salsa.
- 8Desmolda el cheesecake despegando los bordes con un cuchillo después de 24 horas en la heladera.
- 9Agrega la salsa por encima y decora con frutillas o la fruta que quieras.
Ingredients
- 1 Paquete galletitas de Vainilla
- 60 gr Manteca derretida
- 1 kg Queso Crema
- 2 Cucharadas Fecula de Maiz
- 310 gr Azucar
- 125 gr Yogur Neutro
- 3 Huevos
- 0.5 kg Frutillas
- 0.5 Taza Azucar
- 1 cucharadita Fecula de Maiz
Equipment
molde enmantecadohornoheladeracuchillo
Tips
- Cuanto mas lo cocines mas espeso queda.
- Tambien podes agregar 1 cucharadita de Fecula de Maiz para que sea mas rapido.
- Podes licuarlos para que quede como salsa y guardarte algunas frutillas.
- Desmoldas despegando los borde socn un cuchillo despues de 24 horas en la heladera.
- Le tiras la salsa por encima y decoras con frutillas o la fruta que quieras.
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