Galletas de Limón, Coco y Chocolate
Directions
- 1Tritura todos los ingredientes salvo el chocolate
- 2Tritura todos los ingredientes salvo el chocolate
- 3Tritura todos los ingredientes salvo el chocolate
- 4Amasa ligeramente para que quede compacta la masa y estírala entre dos papeles.
- 5Amasa ligeramente para que quede compacta la masa y estírala entre dos papeles.
- 6Amasa ligeramente para que quede compacta la masa y estírala entre dos papeles.
- 7Corta las galletas y hornea unos 12’ a 180C
- 8Corta las galletas y hornea unos 12’ a 180C
- 9Corta las galletas y hornea unos 12’ a 180C
- 10Deja atemperar y sumerge la mitad de la galleta en chocolate
- 11Deja atemperar y sumerge la mitad de la galleta en chocolate
- 12Deja atemperar y sumerge la mitad de la galleta en chocolate
- 13Deja que cuaje el chocolate y decora con más ralladura de limón
- 14Deja que cuaje el chocolate y decora con más ralladura de limón
- 15Deja que cuaje el chocolate y decora con más ralladura de limón
Ingredients
- 1 ralladura de un limón
- 1 ralladura de un limón
- 1 ralladura de un limón
- 100 g harina de trigo sarraceno o de avena
- 100 g harina de trigo sarraceno o de avena
- 100 g harina de trigo sarraceno o de avena
- 50 g almendra molida o harina de almendra
- 50 g almendra molida o harina de almendra
- 50 g almendra molida o harina de almendra
- 20 g coco rallado
- 20 g coco rallado
- 20 g coco rallado
- 20 g Aove
- 20 g Aove
- 20 g Aove
- 80 g dátiles sin hueso
- 80 g dátiles sin hueso
- 80 g dátiles sin hueso
- 0 chocolate fundido
- 0 chocolate fundido
- 0 chocolate fundido
Equipment
robot de cocinarodillopapel de hornearbandeja de horno