Bizcochuelo básico
Directions
- 1Colocar todos los huevos en un bowl y comenzar a batir a velocidad media alta.
- 2Colocar todos los huevos en un bowl y comenzar a batir a velocidad media alta.
- 3Colocar todos los huevos en un bowl y comenzar a batir a velocidad media alta.
- 4Incorporar el azúcar en forma de lluvia y de a poco.
- 5Incorporar el azúcar en forma de lluvia y de a poco.
- 6Incorporar el azúcar en forma de lluvia y de a poco.
- 7Sumar extracto de vainilla, pizca de sal y una cucharada de miel (opcional).
- 8Sumar extracto de vainilla, pizca de sal y una cucharada de miel (opcional).
- 9Sumar extracto de vainilla, pizca de sal y una cucharada de miel (opcional).
- 10Batir 12 a 15 minutos hasta duplicar la mezcla y conseguir el punto letra.
- 11Batir 12 a 15 minutos hasta duplicar la mezcla y conseguir el punto letra.
- 12Batir 12 a 15 minutos hasta duplicar la mezcla y conseguir el punto letra.
- 13Incorporar los secos en 3 o 4 partes con movimientos envolventes de abajo para arriba.
- 14Incorporar los secos en 3 o 4 partes con movimientos envolventes de abajo para arriba.
- 15Incorporar los secos en 3 o 4 partes con movimientos envolventes de abajo para arriba.
- 16Usar un batidor de alambre para conseguir una mezcla homogénea.
- 17Usar un batidor de alambre para conseguir una mezcla homogénea.
- 18Usar un batidor de alambre para conseguir una mezcla homogénea.
- 19Moldear en molde mantecado y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
- 20Moldear en molde mantecado y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
- 21Moldear en molde mantecado y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
- 22Dejar 10 minutos en el molde, desmoldar y enfriar completamente.
- 23Dejar 10 minutos en el molde, desmoldar y enfriar completamente.
- 24Dejar 10 minutos en el molde, desmoldar y enfriar completamente.
Ingredients
- 8 huevos
- 8 huevos
- 8 huevos
- 240 g azúcar
- 240 g azúcar
- 240 g azúcar
- 240 g harina 0000
- 240 g harina 0000
- 240 g harina 0000
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada miel
Equipment
batidorabowlcoladormolde mantecadobatidor de alambre