Directions
- 1Poner dos tazas de harina en forma de volcán.
- 2Agregar 3/4 de taza de agua, 5 gr de sal, 15 gr de azúcar, 15 gr de levadura seca, y 7 gr de royal.
- 3Agregar 112 gr de mantequilla y un huevo.
- 4Amasar por 7 minutos.
- 5Extender la masa y cortar círculos.
- 6Hacer un agujero en el centro de cada círculo.
- 7Colocar los círculos en una charola engrasada.
- 8Dejar reposar por 15-20 minutos.
- 9Barnizar con yema de huevo.
- 10Hornear a 370°F (190°C) por 25 minutos.
Ingredients
- 2 tazas harina
- 7 gr royal o polvo para hornear
- 5 gr sal
- 15 gr azúcar
- 15 gr levadura seca
- 112 gr mantequilla
- 1 huevo
- 0.75 taza agua
Equipment
cuchararodillocharola para hornearbrocha
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