Bizcocho húmedo bañado en naranja
Directions
- 1Batir los huevos hasta que espumen.
- 2Agregar azúcar y batir hasta que duplique o triplique su volumen.
- 3Agregar aceite (de maíz, oliva o girasol) y seguir batiendo.
- 4Agregar ralladura y jugo de naranja y seguir batiendo.
- 5Tamizar la harina y el polvo para hornear.
- 6Agregar la harina tamizada y el polvo para hornear a la mezcla, integrar hasta que no queden grumos.
- 7Volcar la mezcla en un molde previamente enmantecado o aceitado con rocío vegetal.
- 8Llevar al horno precalentado a 170° hasta que al pincharlo no salga ninguna miga pegada.
- 9Para el almíbar, mezclar jugo de naranja y azúcar hasta que se disuelva.
- 10Una vez listo el bizcocho, volcar el almíbar sobre él.
Ingredients
- 3 u huevos
- 220 g azúcar
- 1 u ralladura de naranja
- 200 ml jugo de naranja
- 120 ml aceite
- 220 g harina 0000
- 12 g polvo para hornear
- 100 ml jugo de naranja
- 2 cucharadas azúcar
Equipment
batidoraralladorcoladormolde para budínsartén
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