Empanadas de Queso

30 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Poner dos tazas de harina (o 500 gramos) en la mesa.
  2. 2Poner dos tazas de harina (o 500 gramos) en la mesa.
  3. 3Poner dos tazas de harina (o 500 gramos) en la mesa.
  4. 4Agregar una cucharada de polvo de hornear y mezclar.
  5. 5Agregar una cucharada de polvo de hornear y mezclar.
  6. 6Agregar una cucharada de polvo de hornear y mezclar.
  7. 7Agregar dos cucharadas de mantequilla.
  8. 8Agregar dos cucharadas de mantequilla.
  9. 9Agregar dos cucharadas de mantequilla.
  10. 10Mezclar hasta que se integre la mantequilla con la harina.
  11. 11Mezclar hasta que se integre la mantequilla con la harina.
  12. 12Mezclar hasta que se integre la mantequilla con la harina.
  13. 13Hacer un hueco en el centro y agregar dos cucharadas de azúcar.
  14. 14Hacer un hueco en el centro y agregar dos cucharadas de azúcar.
  15. 15Hacer un hueco en el centro y agregar dos cucharadas de azúcar.
  16. 16Agregar dos huevos.
  17. 17Agregar dos huevos.
  18. 18Agregar dos huevos.
  19. 19Mezclar toda la preparación.
  20. 20Mezclar toda la preparación.
  21. 21Mezclar toda la preparación.
  22. 22Integrar un poco de leche.
  23. 23Integrar un poco de leche.
  24. 24Integrar un poco de leche.
  25. 25Compactar la masa (no amasar).
  26. 26Compactar la masa (no amasar).
  27. 27Compactar la masa (no amasar).
  28. 28Dividir la masa en pequeños bollitos.
  29. 29Dividir la masa en pequeños bollitos.
  30. 30Dividir la masa en pequeños bollitos.
  31. 31Rallar el queso.
  32. 32Rallar el queso.
  33. 33Rallar el queso.
  34. 34Espolvorear un poco de harina en la mesa.
  35. 35Espolvorear un poco de harina en la mesa.
  36. 36Espolvorear un poco de harina en la mesa.
  37. 37Aplastar un bollito de masa.
  38. 38Aplastar un bollito de masa.
  39. 39Aplastar un bollito de masa.
  40. 40Agregar el queso en el centro de la masa.
  41. 41Agregar el queso en el centro de la masa.
  42. 42Agregar el queso en el centro de la masa.
  43. 43Mojar los dedos y pasarlos por los bordes de la masa antes de cerrar.
  44. 44Mojar los dedos y pasarlos por los bordes de la masa antes de cerrar.
  45. 45Mojar los dedos y pasarlos por los bordes de la masa antes de cerrar.
  46. 46Cerrar la empanada y aplanar los bordes.
  47. 47Cerrar la empanada y aplanar los bordes.
  48. 48Cerrar la empanada y aplanar los bordes.
  49. 49Sellar los bordes con un tenedor.
  50. 50Sellar los bordes con un tenedor.
  51. 51Sellar los bordes con un tenedor.
  52. 52Batir un huevo y pintar las empanadas.
  53. 53Batir un huevo y pintar las empanadas.
  54. 54Batir un huevo y pintar las empanadas.
  55. 55Llevar al horno precalentado a 170°C por 30 minutos.
  56. 56Llevar al horno precalentado a 170°C por 30 minutos.
  57. 57Llevar al horno precalentado a 170°C por 30 minutos.

Ingredients

  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 500 gramos harina
  • 500 gramos harina
  • 500 gramos harina
  • 1 cuchara polvo de hornear
  • 1 cuchara polvo de hornear
  • 1 cuchara polvo de hornear
  • 2 cucharas mantequilla
  • 2 cucharas mantequilla
  • 2 cucharas mantequilla
  • 2 cucharas azúcar
  • 2 cucharas azúcar
  • 2 cucharas azúcar
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 poco leche
  • 1 poco leche
  • 1 poco leche
  • 1 cantidad al gusto queso
  • 1 cantidad al gusto queso
  • 1 cantidad al gusto queso

Equipment

bowlspoongraterpastry brushoven