Empanadas de Queso
Directions
- 1Poner dos tazas de harina (o 500 gramos) en la mesa.
- 2Agregar una cucharada de polvo de hornear y mezclar.
- 3Agregar dos cucharadas de mantequilla.
- 4Mezclar hasta que se integre la mantequilla con la harina.
- 5Hacer un hueco en el centro y agregar dos cucharadas de azúcar.
- 6Agregar dos huevos.
- 7Mezclar toda la preparación.
- 8Integrar un poco de leche.
- 9Compactar la masa (no amasar).
- 10Dividir la masa en pequeños bollitos.
- 11Rallar el queso.
- 12Espolvorear un poco de harina en la mesa.
- 13Aplastar un bollito de masa.
- 14Agregar el queso en el centro de la masa.
- 15Mojar los dedos y pasarlos por los bordes de la masa antes de cerrar.
- 16Cerrar la empanada y aplanar los bordes.
- 17Sellar los bordes con un tenedor.
- 18Batir un huevo y pintar las empanadas.
- 19Llevar al horno precalentado a 170°C por 30 minutos.
Ingredients
- 2 tazas harina
- 500 gramos harina
- 1 cuchara polvo de hornear
- 2 cucharas mantequilla
- 2 cucharas azúcar
- 2 huevos
- 1 poco leche
- 1 cantidad al gusto queso
Equipment
bowlspoongraterpastry brushoven
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