Directions
- 1Mezclar dos huevos con media taza de azúcar, esencia de vainilla y ralladura de limón.
- 2Agregar un cuarto de taza de aceite.
- 3Agregar dos tazas de harina leudante.
- 4Unir y formar una masa.
- 5Estirar la masa y colocarla en un molde o tartera.
- 6Agregar un poco de aceite al molde para que no se pegue.
- 7Agregar un cuarto de taza de agua al dulce de membrillo y llevar al microondas por unos 30 segundos.
- 8Aplastar el dulce de membrillo y esparcirlo sobre la masa.
- 9Estirar la otra parte de la masa y cortarla en tiras.
- 10Intercalar las tiras de masa sobre el dulce de membrillo.
- 11Hornear a 180° por 30 minutos.
- 12Una vez que sale del horno, pincelar con un poquito de mermelada, coco y listo.
Ingredients
- 2 tazas harina leudante
- 0.5 taza azúcar
- 1 ralladura de limón
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 0.25 taza aceite
- 2 huevos
- 500 gr dulce de membrillo
Equipment
bowlwhiskgratermeasuring cuprolling pinknifetart panmicrowavepastry brush
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