Rollitos de Canela de Avena

25 mins
Serves 12
youtube.com

Directions

  1. 1Triturar los copos de avena hasta obtener un polvo fino como harina.
  2. 2Triturar los copos de avena hasta obtener un polvo fino como harina.
  3. 3Triturar los copos de avena hasta obtener un polvo fino como harina.
  4. 4Colocar la harina de avena en un recipiente hondo y añadir el polvo para hornear.
  5. 5Colocar la harina de avena en un recipiente hondo y añadir el polvo para hornear.
  6. 6Colocar la harina de avena en un recipiente hondo y añadir el polvo para hornear.
  7. 7Mezclar ligeramente.
  8. 8Mezclar ligeramente.
  9. 9Mezclar ligeramente.
  10. 10Añadir el yogur natural a la mezcla de avena y polvo para hornear.
  11. 11Añadir el yogur natural a la mezcla de avena y polvo para hornear.
  12. 12Añadir el yogur natural a la mezcla de avena y polvo para hornear.
  13. 13Integrar todos los ingredientes hasta formar una bola de masa.
  14. 14Integrar todos los ingredientes hasta formar una bola de masa.
  15. 15Integrar todos los ingredientes hasta formar una bola de masa.
  16. 16Espolvorear la superficie de trabajo con harina y estirar la masa con un rodillo hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
  17. 17Espolvorear la superficie de trabajo con harina y estirar la masa con un rodillo hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
  18. 18Espolvorear la superficie de trabajo con harina y estirar la masa con un rodillo hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
  19. 19Untar la mantequilla o aceite de coco sobre la masa estirada.
  20. 20Untar la mantequilla o aceite de coco sobre la masa estirada.
  21. 21Untar la mantequilla o aceite de coco sobre la masa estirada.
  22. 22Espolvorear la canela sobre la mantequilla o aceite de coco.
  23. 23Espolvorear la canela sobre la mantequilla o aceite de coco.
  24. 24Espolvorear la canela sobre la mantequilla o aceite de coco.
  25. 25Untar la pasta de dátiles sobre la canela.
  26. 26Untar la pasta de dátiles sobre la canela.
  27. 27Untar la pasta de dátiles sobre la canela.
  28. 28Enrollar la masa con cuidado.
  29. 29Enrollar la masa con cuidado.
  30. 30Enrollar la masa con cuidado.
  31. 31Cortar la masa en porciones de aproximadamente 1,5 cm de grosor utilizando hilo dental o un cuchillo.
  32. 32Cortar la masa en porciones de aproximadamente 1,5 cm de grosor utilizando hilo dental o un cuchillo.
  33. 33Cortar la masa en porciones de aproximadamente 1,5 cm de grosor utilizando hilo dental o un cuchillo.
  34. 34Aplastar ligeramente cada porción.
  35. 35Aplastar ligeramente cada porción.
  36. 36Aplastar ligeramente cada porción.
  37. 37Colocar las porciones en una bandeja de horno con papel vegetal.
  38. 38Colocar las porciones en una bandeja de horno con papel vegetal.
  39. 39Colocar las porciones en una bandeja de horno con papel vegetal.
  40. 40Barnizar opcionalmente con huevo batido o leche.
  41. 41Barnizar opcionalmente con huevo batido o leche.
  42. 42Barnizar opcionalmente con huevo batido o leche.
  43. 43Hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
  44. 44Hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
  45. 45Hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
  46. 46Dejar enfriar sobre una rejilla.
  47. 47Dejar enfriar sobre una rejilla.
  48. 48Dejar enfriar sobre una rejilla.
  49. 49Para la salsa de decoración, mezclar chocolate blanco fundido y yogur natural.
  50. 50Para la salsa de decoración, mezclar chocolate blanco fundido y yogur natural.
  51. 51Para la salsa de decoración, mezclar chocolate blanco fundido y yogur natural.
  52. 52Decorar los rollitos de canela con la salsa.
  53. 53Decorar los rollitos de canela con la salsa.
  54. 54Decorar los rollitos de canela con la salsa.

Ingredients

  • 230 g copos de avena
  • 230 g copos de avena
  • 230 g copos de avena
  • 1 cucharadita polvo para hornear o levadura repostería
  • 1 cucharadita polvo para hornear o levadura repostería
  • 1 cucharadita polvo para hornear o levadura repostería
  • 230 g yogur natural sin azúcar
  • 230 g yogur natural sin azúcar
  • 230 g yogur natural sin azúcar
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de coco
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de coco
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de coco
  • 2 cucharaditas canela en polvo
  • 2 cucharaditas canela en polvo
  • 2 cucharaditas canela en polvo
  • 3 cucharadas endulzante favorito (pasta de dátiles)
  • 3 cucharadas endulzante favorito (pasta de dátiles)
  • 3 cucharadas endulzante favorito (pasta de dátiles)
  • 1 huevo batido o leche
  • 1 huevo batido o leche
  • 1 huevo batido o leche
  • 1 cucharada chocolate blanco fundido
  • 1 cucharada chocolate blanco fundido
  • 1 cucharada chocolate blanco fundido
  • 2 cucharaditas yogur natural
  • 2 cucharaditas yogur natural
  • 2 cucharaditas yogur natural

Equipment

procesadora o batidorarecipiente hondorodillocuchillo o hilobandeja de horno con papel vegetal o antiadherentepincel