Bizcocho de Calabaza
Directions
- 1Cocer la calabaza en el microondas a máxima potencia durante 7-8 minutos, o en una olla con agua hirviendo o en el horno.
- 2Cocer la calabaza en el microondas a máxima potencia durante 7-8 minutos, o en una olla con agua hirviendo o en el horno.
- 3Cocer la calabaza en el microondas a máxima potencia durante 7-8 minutos, o en una olla con agua hirviendo o en el horno.
- 4Cubrir el recipiente con film transparente antes de meterlo al microondas.
- 5Cubrir el recipiente con film transparente antes de meterlo al microondas.
- 6Cubrir el recipiente con film transparente antes de meterlo al microondas.
- 7Una vez cocida, comprobar que esté tierna con un pincho.
- 8Una vez cocida, comprobar que esté tierna con un pincho.
- 9Una vez cocida, comprobar que esté tierna con un pincho.
- 10Triturar la calabaza con una batidora de aspas.
- 11Triturar la calabaza con una batidora de aspas.
- 12Triturar la calabaza con una batidora de aspas.
- 13Dejar que el puré de calabaza se temple.
- 14Dejar que el puré de calabaza se temple.
- 15Dejar que el puré de calabaza se temple.
- 16Mezclar la harina, la levadura química, la canela molida y el clavo molido.
- 17Mezclar la harina, la levadura química, la canela molida y el clavo molido.
- 18Mezclar la harina, la levadura química, la canela molida y el clavo molido.
- 19En otro recipiente, batir los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado.
- 20En otro recipiente, batir los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado.
- 21En otro recipiente, batir los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado.
- 22Añadir el aceite y el yogur a la mezcla de huevos y azúcar.
- 23Añadir el aceite y el yogur a la mezcla de huevos y azúcar.
- 24Añadir el aceite y el yogur a la mezcla de huevos y azúcar.
- 25Agregar el puré de calabaza a la mezcla anterior.
- 26Agregar el puré de calabaza a la mezcla anterior.
- 27Agregar el puré de calabaza a la mezcla anterior.
- 28Tamizar la mezcla de harina y agregarla a la mezcla anterior.
- 29Tamizar la mezcla de harina y agregarla a la mezcla anterior.
- 30Tamizar la mezcla de harina y agregarla a la mezcla anterior.
- 31Verter la masa en un molde circular desmontable de 20 cm de diámetro forrado con papel de hornear.
- 32Verter la masa en un molde circular desmontable de 20 cm de diámetro forrado con papel de hornear.
- 33Verter la masa en un molde circular desmontable de 20 cm de diámetro forrado con papel de hornear.
- 34Hornear a 170°C (335°F) durante 50 minutos, o hasta que esté listo.
- 35Hornear a 170°C (335°F) durante 50 minutos, o hasta que esté listo.
- 36Hornear a 170°C (335°F) durante 50 minutos, o hasta que esté listo.
- 37Sacar del horno y dejar que se temple unos minutos antes de desmoldar.
- 38Sacar del horno y dejar que se temple unos minutos antes de desmoldar.
- 39Sacar del horno y dejar que se temple unos minutos antes de desmoldar.
Ingredients
- 250 g calabaza troceada
- 250 g calabaza troceada
- 250 g calabaza troceada
- 200 g harina de trigo
- 200 g harina de trigo
- 200 g harina de trigo
- 16 g levadura química
- 16 g levadura química
- 16 g levadura química
- 150 g azúcar
- 150 g azúcar
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 3 huevos
- 3 huevos
- 1 cdta azúcar vainillado o esencia de vainilla
- 1 cdta azúcar vainillado o esencia de vainilla
- 1 cdta azúcar vainillado o esencia de vainilla
- 125 g yogur natural
- 125 g yogur natural
- 125 g yogur natural
- 100 ml aceite suave
- 100 ml aceite suave
- 100 ml aceite suave
- 1 cdta canela molida
- 1 cdta canela molida
- 1 cdta canela molida
- 1 pizca clavo molido
- 1 pizca clavo molido
- 1 pizca clavo molido
- 1 poco agua
- 1 poco agua
- 1 poco agua
Equipment
microondascucharabatidora de aspasbolbatidor de varillasmolde circular desmontable de 20 cm de diámetropapel de hornearcuchillo