Pan casero

45 mins
Serves 16
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Directions

  1. 1En un recipiente colocar dos huevos, dos cucharadas de mantequilla o margarina, ocho cucharadas de azúcar, una cucharada de sal, media taza de leche y media taza de agua tibia.
  2. 2En un recipiente colocar dos huevos, dos cucharadas de mantequilla o margarina, ocho cucharadas de azúcar, una cucharada de sal, media taza de leche y media taza de agua tibia.
  3. 3En un recipiente colocar dos huevos, dos cucharadas de mantequilla o margarina, ocho cucharadas de azúcar, una cucharada de sal, media taza de leche y media taza de agua tibia.
  4. 4Mezclar para integrar los huevos y trocear la mantequilla para que se integre bien con el resto de la mezcla.
  5. 5Mezclar para integrar los huevos y trocear la mantequilla para que se integre bien con el resto de la mezcla.
  6. 6Mezclar para integrar los huevos y trocear la mantequilla para que se integre bien con el resto de la mezcla.
  7. 7Agregar dos cucharadas de levadura y mezclar nuevamente.
  8. 8Agregar dos cucharadas de levadura y mezclar nuevamente.
  9. 9Agregar dos cucharadas de levadura y mezclar nuevamente.
  10. 10Agregar un kilo de harina (o un kilo y medio si es necesario) y mezclar hasta que la masa esté pesada.
  11. 11Agregar un kilo de harina (o un kilo y medio si es necesario) y mezclar hasta que la masa esté pesada.
  12. 12Agregar un kilo de harina (o un kilo y medio si es necesario) y mezclar hasta que la masa esté pesada.
  13. 13Pasar la masa a una superficie enharinada y amasar hasta que esté lisa y no se pegue a las manos.
  14. 14Pasar la masa a una superficie enharinada y amasar hasta que esté lisa y no se pegue a las manos.
  15. 15Pasar la masa a una superficie enharinada y amasar hasta que esté lisa y no se pegue a las manos.
  16. 16Dejar reposar la masa hasta que doble su tamaño (30 minutos-1 hora).
  17. 17Dejar reposar la masa hasta que doble su tamaño (30 minutos-1 hora).
  18. 18Dejar reposar la masa hasta que doble su tamaño (30 minutos-1 hora).
  19. 19Dividir la masa en porciones iguales y formar los panes.
  20. 20Dividir la masa en porciones iguales y formar los panes.
  21. 21Dividir la masa en porciones iguales y formar los panes.
  22. 22Colocar los panes en una bandeja para hornear y dejar reposar nuevamente durante 20 minutos.
  23. 23Colocar los panes en una bandeja para hornear y dejar reposar nuevamente durante 20 minutos.
  24. 24Colocar los panes en una bandeja para hornear y dejar reposar nuevamente durante 20 minutos.
  25. 25Barnizar los panes con una yema de huevo y un poco de leche.
  26. 26Barnizar los panes con una yema de huevo y un poco de leche.
  27. 27Barnizar los panes con una yema de huevo y un poco de leche.
  28. 28Hornear a 180 grados durante 40-45 minutos.
  29. 29Hornear a 180 grados durante 40-45 minutos.
  30. 30Hornear a 180 grados durante 40-45 minutos.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas margarina
  • 2 cucharadas margarina
  • 2 cucharadas margarina
  • 8 cucharadas azúcar
  • 8 cucharadas azúcar
  • 8 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 2 cucharadas levadura seca
  • 2 cucharadas levadura seca
  • 2 cucharadas levadura seca
  • 1 kg harina
  • 1 kg harina
  • 1 kg harina

Equipment

recipientecuchara de maderacuchara medidoramesarodillocuchillo