Pan casero fácil

40 mins
Serves 800
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Directions

  1. 1En un cuenco, mezcla 400 ml de agua tibia con 2 cucharadas de azúcar y 1 sobre de levadura seca (7 gr).
  2. 2En un cuenco, mezcla 400 ml de agua tibia con 2 cucharadas de azúcar y 1 sobre de levadura seca (7 gr).
  3. 3En un cuenco, mezcla 400 ml de agua tibia con 2 cucharadas de azúcar y 1 sobre de levadura seca (7 gr).
  4. 4Añade 60 ml de aceite vegetal y mezcla bien.
  5. 5Añade 60 ml de aceite vegetal y mezcla bien.
  6. 6Añade 60 ml de aceite vegetal y mezcla bien.
  7. 7Agrega 500 gr de harina común tamizada con 2 cucharaditas de sal, mezcla hasta que esté suave.
  8. 8Agrega 500 gr de harina común tamizada con 2 cucharaditas de sal, mezcla hasta que esté suave.
  9. 9Agrega 500 gr de harina común tamizada con 2 cucharaditas de sal, mezcla hasta que esté suave.
  10. 10Agrega 200 gr más de harina común y amasa a mano o con batidora.
  11. 11Agrega 200 gr más de harina común y amasa a mano o con batidora.
  12. 12Agrega 200 gr más de harina común y amasa a mano o con batidora.
  13. 13Engrasa un molde.
  14. 14Engrasa un molde.
  15. 15Engrasa un molde.
  16. 16Deja reposar la masa durante 40 min en un lugar cálido. Puedes meterla en un horno apagado.
  17. 17Deja reposar la masa durante 40 min en un lugar cálido. Puedes meterla en un horno apagado.
  18. 18Deja reposar la masa durante 40 min en un lugar cálido. Puedes meterla en un horno apagado.
  19. 19Una vez que la masa haya doblado su tamaño, desgasifica la masa.
  20. 20Una vez que la masa haya doblado su tamaño, desgasifica la masa.
  21. 21Una vez que la masa haya doblado su tamaño, desgasifica la masa.
  22. 22Coloca la masa en un papel de horno engrasado, hazle dos cortes y espolvorea un poco de harina encima.
  23. 23Coloca la masa en un papel de horno engrasado, hazle dos cortes y espolvorea un poco de harina encima.
  24. 24Coloca la masa en un papel de horno engrasado, hazle dos cortes y espolvorea un poco de harina encima.
  25. 25Tapa con una olla o un recipiente de cristal engrasado.
  26. 26Tapa con una olla o un recipiente de cristal engrasado.
  27. 27Tapa con una olla o un recipiente de cristal engrasado.
  28. 28Mete en el horno a 200 grados durante 40 min sin precalentar. Los últimos 5 minutos, quita la olla para que se dore por encima.
  29. 29Mete en el horno a 200 grados durante 40 min sin precalentar. Los últimos 5 minutos, quita la olla para que se dore por encima.
  30. 30Mete en el horno a 200 grados durante 40 min sin precalentar. Los últimos 5 minutos, quita la olla para que se dore por encima.

Ingredients

  • 400 ml agua tibia
  • 400 ml agua tibia
  • 400 ml agua tibia
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 sobre (7gr) levadura seca
  • 1 sobre (7gr) levadura seca
  • 1 sobre (7gr) levadura seca
  • 60 ml aceite vegetal
  • 60 ml aceite vegetal
  • 60 ml aceite vegetal
  • 700 gr harina común
  • 700 gr harina común
  • 700 gr harina común
  • 2 cucharaditas sal
  • 2 cucharaditas sal
  • 2 cucharaditas sal

Equipment

cuencobatidora o manoshornopapel de hornoolla o recipiente de cristal