Directions
- 1Colocar los moldes de papel dentro del molde con varios huecos.
- 2En un bol, mezclar 200 gr de harina repostería, 7 gr de levadura y 2 gr de sal.
- 3En otro bol, mezclar 600 gr de mantequilla derretida, 1 huevo, un chorrito de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar.
- 4Añadir la mezcla de ingredientes líquidos a la mezcla de ingredientes secos.
- 5Añadir arándanos o pasas deshidratadas y gotas de chocolate al gusto.
- 6Precalentar la freidora de aire a 180°C.
- 7Rellenar los moldes de papel con la masa, dejando espacio para que crezcan.
- 8Introducir los moldes en la freidora de aire y cocinar a 180°C durante 17 minutos, abrir a la mitad del tiempo para dar la vuelta.
- 9Una vez que las magdalenas estén listas, comprobar si están bien cocidas pinchándolas con un palillo.
Ingredients
- 200 gr harina repostería
- 7 gr levadura
- 2 gr sal
- 600 gr mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 80 gr azúcar
- 160 ml leche
- 1 puñado arándanos deshidratados o pasas deshidratadas
- 1 puñado gotas de chocolate para repostería
Equipment
freidora de airebolvarillascuchara mágica
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