Filloas gallegas
Directions
- 1En un vaso de batidora, añadir los ingredientes: harina, azúcar, leche, huevos y anís.
- 2En un vaso de batidora, añadir los ingredientes: harina, azúcar, leche, huevos y anís.
- 3En un vaso de batidora, añadir los ingredientes: harina, azúcar, leche, huevos y anís.
- 4Batir todo hasta que quede una masa homogénea.
- 5Batir todo hasta que quede una masa homogénea.
- 6Batir todo hasta que quede una masa homogénea.
- 7Untar un poquito de mantequilla fría en una sartén antiadherente caliente.
- 8Untar un poquito de mantequilla fría en una sartén antiadherente caliente.
- 9Untar un poquito de mantequilla fría en una sartén antiadherente caliente.
- 10Echar la masa en la sartén, dejando que cubra la base.
- 11Echar la masa en la sartén, dejando que cubra la base.
- 12Echar la masa en la sartén, dejando que cubra la base.
- 13Cuando la parte de arriba le empiecen a salir burbujitas, darle la vuelta con una espátula.
- 14Cuando la parte de arriba le empiecen a salir burbujitas, darle la vuelta con una espátula.
- 15Cuando la parte de arriba le empiecen a salir burbujitas, darle la vuelta con una espátula.
- 16Sacar la filloa y repetir el proceso con el resto de la masa.
- 17Sacar la filloa y repetir el proceso con el resto de la masa.
- 18Sacar la filloa y repetir el proceso con el resto de la masa.
- 19Se pueden rellenar de azúcar glas, nata, crema pastelera, dulce de leche, mermelada, jamón y queso, etc.
- 20Se pueden rellenar de azúcar glas, nata, crema pastelera, dulce de leche, mermelada, jamón y queso, etc.
- 21Se pueden rellenar de azúcar glas, nata, crema pastelera, dulce de leche, mermelada, jamón y queso, etc.
Ingredients
- 3 huevos medianos
- 3 huevos medianos
- 3 huevos medianos
- 500 ml leche
- 500 ml leche
- 500 ml leche
- 200 gramos harina de trigo
- 200 gramos harina de trigo
- 200 gramos harina de trigo
- 30 gramos azúcar
- 30 gramos azúcar
- 30 gramos azúcar
- 1 chorrito anís seco
- 1 chorrito anís seco
- 1 chorrito anís seco
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 poquito mantequilla
- 1 poquito mantequilla
- 1 poquito mantequilla
Equipment
vaso de batidorabatidorasartén antiadherentetenedorespátula