Panqué de Vainilla
Directions
- 1Mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear.
- 2Mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear.
- 3Mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear.
- 4Batir los huevos con el azúcar a velocidad media por medio minuto y luego a velocidad alta por 7-8 minutos hasta que tripliquen su volumen.
- 5Batir los huevos con el azúcar a velocidad media por medio minuto y luego a velocidad alta por 7-8 minutos hasta que tripliquen su volumen.
- 6Batir los huevos con el azúcar a velocidad media por medio minuto y luego a velocidad alta por 7-8 minutos hasta que tripliquen su volumen.
- 7Calentar la leche y derretir la mantequilla en el microondas por 1.5 minutos (o en la estufa).
- 8Calentar la leche y derretir la mantequilla en el microondas por 1.5 minutos (o en la estufa).
- 9Calentar la leche y derretir la mantequilla en el microondas por 1.5 minutos (o en la estufa).
- 10Agregar la vainilla y el aceite vegetal a la leche caliente, mezclar y reservar.
- 11Agregar la vainilla y el aceite vegetal a la leche caliente, mezclar y reservar.
- 12Agregar la vainilla y el aceite vegetal a la leche caliente, mezclar y reservar.
- 13Agregar la mitad de la harina a la mezcla de huevos y batir a velocidad baja por 5 a 10 segundos.
- 14Agregar la mitad de la harina a la mezcla de huevos y batir a velocidad baja por 5 a 10 segundos.
- 15Agregar la mitad de la harina a la mezcla de huevos y batir a velocidad baja por 5 a 10 segundos.
- 16Agregar el resto de la harina a la mezcla y batir a velocidad baja por 5 a 10 segundos.
- 17Agregar el resto de la harina a la mezcla y batir a velocidad baja por 5 a 10 segundos.
- 18Agregar el resto de la harina a la mezcla y batir a velocidad baja por 5 a 10 segundos.
- 19Agregar la mezcla de leche gradualmente a la mezcla de harina y huevos, mezclando a velocidad baja.
- 20Agregar la mezcla de leche gradualmente a la mezcla de harina y huevos, mezclando a velocidad baja.
- 21Agregar la mezcla de leche gradualmente a la mezcla de harina y huevos, mezclando a velocidad baja.
- 22Mezclar lo que haya quedado en las paredes y en el fondo del tazón con una espátula.
- 23Mezclar lo que haya quedado en las paredes y en el fondo del tazón con una espátula.
- 24Mezclar lo que haya quedado en las paredes y en el fondo del tazón con una espátula.
- 25Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel para hornear (o papel pergamino).
- 26Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel para hornear (o papel pergamino).
- 27Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel para hornear (o papel pergamino).
- 28Dar unos golpecitos al molde para deshacer las burbujas de aire.
- 29Dar unos golpecitos al molde para deshacer las burbujas de aire.
- 30Dar unos golpecitos al molde para deshacer las burbujas de aire.
- 31Hornear a 350°F (180°C) por 29 minutos.
- 32Hornear a 350°F (180°C) por 29 minutos.
- 33Hornear a 350°F (180°C) por 29 minutos.
- 34Retirar del horno y dejar enfriar por completo sobre una rejilla por 5 minutos.
- 35Retirar del horno y dejar enfriar por completo sobre una rejilla por 5 minutos.
- 36Retirar del horno y dejar enfriar por completo sobre una rejilla por 5 minutos.
Ingredients
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza harina de trigo
- 0.25 cdta sal
- 0.25 cdta sal
- 0.25 cdta sal
- 1.25 cdta polvo de hornear (Royal)
- 1.25 cdta polvo de hornear (Royal)
- 1.25 cdta polvo de hornear (Royal)
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 0.75 taza azúcar
- 0.75 taza azúcar
- 0.75 taza azúcar
- 4 cda mantequilla sin sal
- 4 cda mantequilla sin sal
- 4 cda mantequilla sin sal
- 0.5 taza leche
- 0.5 taza leche
- 0.5 taza leche
- 1.5 cdta vainilla
- 1.5 cdta vainilla
- 1.5 cdta vainilla
- 1.5 cdta aceite vegetal
- 1.5 cdta aceite vegetal
- 1.5 cdta aceite vegetal
Equipment
batidoramolde de 21cm x 11cm x 7cmhornomicroondasespatula