Cómo hacer magdalenas caseras y esponjosas, con copete
Cómo hacer magdalenas caseras y esponjosas, con copete
20m
Serves 6
Directions
- 1En un bol grande batimos los huevos con unas varillas, con movimientos rápidos y envolventes.
- 2Añadimos poco a poco el azúcar mientras seguimos batiendo.
- 3Vertemos despacio el aceite y lo mezclamos.
- 4Seguimos con la leche, la harina, la sal y la levadura.
- 5Metemos la mezcla en el frigorífico.
- 6Colocamos los moldes de silicona sobre la bandeja e introducimos el papel rizado.
- 7Antes de verter la mezcla, batimos ligeramente.
- 8Precalentamos el horno a 220º C.
- 9Llenamos los moldes hasta ¾ partes y añadimos azúcar (opcional).
- 10Bajamos la temperatura a 200º C y horneamos 15 minutos.
- 11Retiramos del horno y dejamos reposar dentro de los moldes.
- 12Dejamos reposar dentro de los moldes de silicona para que asiente bien la masa. Y ya tendremos nuestras deliciosas magdalenas, ¡a comer!
Ingredients
- 3 huevos
- 200 g harina floja de repostería
- 125 g azúcar blanco
- 50 ml leche entera
- 100 ml aceite de oliva extra virgen suave
- 10 g levadura química
- 0 Moldes de silicona para magdalenas
- 0 Moldes de papel rizado para magdalenas
- 1 pizca sal
Equipment
varillasbol grandemoldes de silicona para magdalenas (opcional)moldes de papel rizado para magdalenashorno
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