Phoskitos Saludables

10m
Serves 8
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Directions

  1. 1Colocar tres plátanos en un bol.
  2. 2Añadir tres huevos.
  3. 3Agregar 60gr de harina de arroz.
  4. 4Incorporar un chorrito de esencia de vainilla.
  5. 5Agregar un sobre de levadura.
  6. 6Añadir medio limón.
  7. 7Batir la mezcla hasta que esté homogénea.
  8. 8Verter la masa en una bandeja con papel pergamino y hornear a 180 grados durante 10 minutos.
  9. 9Enrolar la masa mientras esté caliente.
  10. 10Refrigerar.
  11. 11Para el relleno, mezclar 200 gr de queso crema light con esencia de vainilla.
  12. 12Untar el relleno sobre la masa enrollada y enrollar nuevamente.
  13. 13Refrigerar.
  14. 14Cortar en porciones.
  15. 15Bañar las porciones en chocolate derretido.
  16. 16Refrigerar por 10 minutos.

Ingredients

  • 3 plátanos
  • 3 huevos
  • 60 gr harina de arroz
  • 1 /2 limón
  • 1 chorrito esencia de vainilla
  • 1 sobre levadura
  • 200 gr queso Philadelphia light
  • 200 gr chocolate negro sin azúcar para fundir

Equipment

bowlhand mixerbaking sheetparchment paperknife

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