Pan de chía y linaza
Directions
- 1En un recipiente amplio coloca cuatro piezas de huevo a temperatura ambiente.
- 2En un recipiente amplio coloca cuatro piezas de huevo a temperatura ambiente.
- 3En un recipiente amplio coloca cuatro piezas de huevo a temperatura ambiente.
- 4Agrega una taza de linaza molida.
- 5Agrega una taza de linaza molida.
- 6Agrega una taza de linaza molida.
- 7Agrega 1/4 de taza de harina de almendra.
- 8Agrega 1/4 de taza de harina de almendra.
- 9Agrega 1/4 de taza de harina de almendra.
- 10Agrega 1/4 de taza de aceite de oliva.
- 11Agrega 1/4 de taza de aceite de oliva.
- 12Agrega 1/4 de taza de aceite de oliva.
- 13Agrega dos cucharadas de semillas de chía.
- 14Agrega dos cucharadas de semillas de chía.
- 15Agrega dos cucharadas de semillas de chía.
- 16Agrega 100 ml de agua.
- 17Agrega 100 ml de agua.
- 18Agrega 100 ml de agua.
- 19Agrega media cucharadita de orégano.
- 20Agrega media cucharadita de orégano.
- 21Agrega media cucharadita de orégano.
- 22Agrega media cucharadita de sal.
- 23Agrega media cucharadita de sal.
- 24Agrega media cucharadita de sal.
- 25Agrega media cucharadita de polvo de hornear.
- 26Agrega media cucharadita de polvo de hornear.
- 27Agrega media cucharadita de polvo de hornear.
- 28Integra bien la mezcla.
- 29Integra bien la mezcla.
- 30Integra bien la mezcla.
- 31Deja reposar por unos minutos.
- 32Deja reposar por unos minutos.
- 33Deja reposar por unos minutos.
- 34Unta un poco de aceite de oliva en cada molde.
- 35Unta un poco de aceite de oliva en cada molde.
- 36Unta un poco de aceite de oliva en cada molde.
- 37Con una cuchara para sacar bolas de helado, coloca 60 gramos de la mezcla en cada molde.
- 38Con una cuchara para sacar bolas de helado, coloca 60 gramos de la mezcla en cada molde.
- 39Con una cuchara para sacar bolas de helado, coloca 60 gramos de la mezcla en cada molde.
- 40Dale unos pequeños golpecitos a cada molde para que la mezcla se asiente.
- 41Dale unos pequeños golpecitos a cada molde para que la mezcla se asiente.
- 42Dale unos pequeños golpecitos a cada molde para que la mezcla se asiente.
- 43Espolvorea semillas de sésamo o ajonjolí, y semillas de linaza al gusto.
- 44Espolvorea semillas de sésamo o ajonjolí, y semillas de linaza al gusto.
- 45Espolvorea semillas de sésamo o ajonjolí, y semillas de linaza al gusto.
- 46Hornea a 180°C/356°F por 18 minutos.
- 47Hornea a 180°C/356°F por 18 minutos.
- 48Hornea a 180°C/356°F por 18 minutos.
- 49Verifica la cocción introduciendo un palillo de dientes en el centro; si sale limpio, sácalo del horno.
- 50Verifica la cocción introduciendo un palillo de dientes en el centro; si sale limpio, sácalo del horno.
- 51Verifica la cocción introduciendo un palillo de dientes en el centro; si sale limpio, sácalo del horno.
- 52Deja enfriar en una rejilla.
- 53Deja enfriar en una rejilla.
- 54Deja enfriar en una rejilla.
Ingredients
- 4 piezas huevo
- 4 piezas huevo
- 4 piezas huevo
- 1 taza linaza molida
- 1 taza linaza molida
- 1 taza linaza molida
- 0.25 taza harina de almendra
- 0.25 taza harina de almendra
- 0.25 taza harina de almendra
- 0.25 taza aceite de oliva
- 0.25 taza aceite de oliva
- 0.25 taza aceite de oliva
- 2 cucharadas semillas de chia
- 2 cucharadas semillas de chia
- 2 cucharadas semillas de chia
- 100 ml agua
- 100 ml agua
- 100 ml agua
- 0.5 cucharada orégano
- 0.5 cucharada orégano
- 0.5 cucharada orégano
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0 semillas de sésamo o ajonjolí
- 0 semillas de sésamo o ajonjolí
- 0 semillas de sésamo o ajonjolí
- 0 semillas de linaza
- 0 semillas de linaza
- 0 semillas de linaza
Equipment
recipiente ampliocuchara para sacar bolas de heladobatidormoldes para hornearhorno o freidora de aireespátula