Directions
- 1En un bol, mezclar agua tibia, levadura fresca y un poco de aceite.
- 2En un bol más grande, hacer un hueco en la harina y añadir la mezcla de agua, levadura y aceite.
- 3Mezclar todo hasta integrar bien la harina.
- 4Añadir un poco de sal.
- 5Sacar la masa del bol y amasar suavemente sobre una superficie enharinada hasta que no se pegue.
- 6Colocar la masa en una bandeja de horno con papel de horno y darle forma de barra.
- 7Untar la barra con un poco de aceite y hacer unos pequeños cortes.
- 8Hornear a 230 grados durante 20 minutos, tapando con papel de aluminio para que el vapor ayude a que la miga se haga mejor.
Ingredients
- 500 g harina de trigo
- 350 ml agua
- 20 g levadura fresca
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
Equipment
bowlmeasuring cupspatulaovenbaking sheetparchment paperknife
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