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Pan de Avena en Sartén

10m
Serves 2
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Directions

  1. 1Mezcla la avena, agua, huevo, polvos de hornear y si quieres una pizca de sal.
  2. 2Deja reposar la mezcla por 5 minutos.
  3. 3Engrasa y calienta una sartén antiadherente.
  4. 4Pon la mitad de la mezcla en la sartén sin extender.
  5. 5Cocina en una sartén a fuego medio con la tapa puesta hasta que esté doradito y durito, aproximadamente 5-6 minutos.
  6. 6Cuando esté doradito, cocina por el otro lado.
  7. 7Cocina el otro pan con el resto de la mezcla.
  8. 8Abre el pan con cuidado con un cuchillo.
  9. 9Deja reposar el pan un par de minutos para que no esté húmedo.
  10. 10Rellena con lo que quieras.

Ingredients

  • 60 g copos de avena
  • 1 huevo
  • 100 ml agua
  • 0.5 cdta levadura
  • 1 pizca sal
  • semillas de sésamo

Equipment

sarténtapacuchillo

Tips

  • Deja reposar la mezcla 5 minutos.
  • Cocina a fuego medio con la tapa puesta hasta que quede dorado y durito (unos 5-6 min).
  • Voltea y cocina por el otro lado.
  • Deja reposar el pan un par de minutos después de abrirlo para que no esté húmedo.

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