Pan de Arroz

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Remojar el arroz largo fino por dos horas.
  2. 2Remojar el arroz largo fino por dos horas.
  3. 3Remojar el arroz largo fino por dos horas.
  4. 4Colar bien el arroz, sacándole todo el agua.
  5. 5Colar bien el arroz, sacándole todo el agua.
  6. 6Colar bien el arroz, sacándole todo el agua.
  7. 7Volcar el arroz a la licuadora junto con agua tibia, aceite, sal y una cucharada de miel.
  8. 8Volcar el arroz a la licuadora junto con agua tibia, aceite, sal y una cucharada de miel.
  9. 9Volcar el arroz a la licuadora junto con agua tibia, aceite, sal y una cucharada de miel.
  10. 10Procesar bien todo hasta que quede una mezcla homogénea.
  11. 11Procesar bien todo hasta que quede una mezcla homogénea.
  12. 12Procesar bien todo hasta que quede una mezcla homogénea.
  13. 13Sumar la levadura a la mezcla y procesar.
  14. 14Sumar la levadura a la mezcla y procesar.
  15. 15Sumar la levadura a la mezcla y procesar.
  16. 16Volcar la mezcla en una budinera previamente aceitada.
  17. 17Volcar la mezcla en una budinera previamente aceitada.
  18. 18Volcar la mezcla en una budinera previamente aceitada.
  19. 19Tapar y dejar que duplique su tamaño.
  20. 20Tapar y dejar que duplique su tamaño.
  21. 21Tapar y dejar que duplique su tamaño.
  22. 22Mandar al horno a 180 grados por 40 minutos.
  23. 23Mandar al horno a 180 grados por 40 minutos.
  24. 24Mandar al horno a 180 grados por 40 minutos.
  25. 25Dejar que se enfríe, desmoldar y cortar el pan.
  26. 26Dejar que se enfríe, desmoldar y cortar el pan.
  27. 27Dejar que se enfríe, desmoldar y cortar el pan.

Ingredients

  • 380 gr Arroz Blanco (Largo Fino, el clásico. No Parboil)
  • 380 gr Arroz Blanco (Largo Fino, el clásico. No Parboil)
  • 380 gr Arroz Blanco (Largo Fino, el clásico. No Parboil)
  • 250 ml Agua Tibia (no caliente, apenas tibia)
  • 250 ml Agua Tibia (no caliente, apenas tibia)
  • 250 ml Agua Tibia (no caliente, apenas tibia)
  • 60 ml Aceite de Oliva
  • 60 ml Aceite de Oliva
  • 60 ml Aceite de Oliva
  • 1 cda Miel
  • 1 cda Miel
  • 1 cda Miel
  • 1 cda Grande Sal
  • 1 cda Grande Sal
  • 1 cda Grande Sal
  • 5 gr Levadura Seca
  • 5 gr Levadura Seca
  • 5 gr Levadura Seca
  • 15 gr Levadura Fresca
  • 15 gr Levadura Fresca
  • 15 gr Levadura Fresca

Equipment

licuadorabudinerahorno

Tips

  • Recomiendo que lo hagas en una budinera finita.
  • Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar.
  • Se puede reemplazar la levadura por polvo Royal.