Carrot cake en microondas
Directions
- 1Agregar los huevos en un tazón.
- 2Añadir la avena al tazón.
- 3Rallar la zanahoria.
- 4Agregar la zanahoria rallada, canela y esencia de vainilla al tazón y mezclar.
- 5Añadir las pecanas y pasas rubias a la mezcla y volver a mezclar.
- 6Verter la mezcla en un recipiente apto para microondas.
- 7Calentar en el microondas.
Ingredients
- 3 huevos
- 1 taza avena
- 0.5 zanahoria rallada
- canela
- esencia de vainilla
- pecanas
- pasas rubias
- 1 taza leche baja en grasa
- 0.33 taza kefir sin sabor
- 0.5 cucharada mantequilla de maní con cacao
Equipment
tazónralladorcucharamicroondas
Tips
- La receta es una versión saludable de carrot cake en microondas, sin plátano.
- Para el topping, mezclar 1/3 de taza de kéfir sin sabor con 1/2 cucharada de mantequilla de maní con cacao.