Galletas saludables
Directions
- 1Pela los plátanos maduros.
- 2Tritura los plátanos en un bol con un tenedor.
- 3Añade el coco rallado a los plátanos triturados.
- 4Mezcla bien el coco rallado y el plátano hasta obtener una masa homogénea.
- 5Forma bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.
- 6Aplana las bolas de masa con una cuchara y haz un hueco en el centro de cada una.
- 7Hornea las galletas durante 12 minutos a 160ºC.
- 8Derrite el chocolate al 70%.
- 9Unta mermelada casera en el hueco de cada galleta.
- 10Vierte el chocolate derretido sobre la mermelada en cada galleta.
- 11Corta una galleta por la mitad para mostrar el relleno.
- 12Disfruta de las galletas saludables.
Ingredients
- 2 plátanos maduros
- 100 g coco rallado
- 70 % chocolate
- mermelada casera
Equipment
bolcucharabandeja para hornearpapel de hornohornocuchillo
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