Pan de Bolsa | Rosca rellena
Directions
- 1En una bolsa plástica grande, agregar todos los ingredientes: leche, levadura, azúcar, mantequilla, huevos.
- 2Amasar hasta que se integren todos los ingredientes.
- 3Agregar aceite y sal.
- 4Amasar por 15 minutos hasta que la masa esté lisa y no se pegue a las manos.
- 5Dejar reposar la masa en la misma bolsa hasta que duplique su tamaño (30 minutos a 1 hora).
- 6Estirar la masa con un rodillo.
- 7Untar con queso crema.
- 8Agregar el relleno de tu preferencia (jamón y queso).
- 9Enrollar la masa.
- 10Cortar el rollo por la mitad a lo largo.
- 11Trenzar las dos mitades.
- 12Unir las puntas para formar una rosca.
- 13Dejar reposar.
- 14Barnizar con una yema de huevo y dos cucharadas de leche.
- 15Hornear a 180 grados por 30 minutos.
Ingredients
- 250 ml leche tibia
- 10 gr levadura seca
- 3 cucharadas azúcar
- 1 cucharada margarina
- 1 huevo
- 1 cucharadita sal
- 3 cucharadas aceite
- 1 relleno de tu preferencia (queso crema, jamón, queso)
Equipment
bolsa plastica grandecuchararodillobandeja para hornearbrocha
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