Pan de Bolsa | Rosca rellena

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una bolsa plástica grande, agregar todos los ingredientes: leche, levadura, azúcar, mantequilla, huevos.
  2. 2En una bolsa plástica grande, agregar todos los ingredientes: leche, levadura, azúcar, mantequilla, huevos.
  3. 3En una bolsa plástica grande, agregar todos los ingredientes: leche, levadura, azúcar, mantequilla, huevos.
  4. 4Amasar hasta que se integren todos los ingredientes.
  5. 5Amasar hasta que se integren todos los ingredientes.
  6. 6Amasar hasta que se integren todos los ingredientes.
  7. 7Agregar aceite y sal.
  8. 8Agregar aceite y sal.
  9. 9Agregar aceite y sal.
  10. 10Amasar por 15 minutos hasta que la masa esté lisa y no se pegue a las manos.
  11. 11Amasar por 15 minutos hasta que la masa esté lisa y no se pegue a las manos.
  12. 12Amasar por 15 minutos hasta que la masa esté lisa y no se pegue a las manos.
  13. 13Dejar reposar la masa en la misma bolsa hasta que duplique su tamaño (30 minutos a 1 hora).
  14. 14Dejar reposar la masa en la misma bolsa hasta que duplique su tamaño (30 minutos a 1 hora).
  15. 15Dejar reposar la masa en la misma bolsa hasta que duplique su tamaño (30 minutos a 1 hora).
  16. 16Estirar la masa con un rodillo.
  17. 17Estirar la masa con un rodillo.
  18. 18Estirar la masa con un rodillo.
  19. 19Untar con queso crema.
  20. 20Untar con queso crema.
  21. 21Untar con queso crema.
  22. 22Agregar el relleno de tu preferencia (jamón y queso).
  23. 23Agregar el relleno de tu preferencia (jamón y queso).
  24. 24Agregar el relleno de tu preferencia (jamón y queso).
  25. 25Enrollar la masa.
  26. 26Enrollar la masa.
  27. 27Enrollar la masa.
  28. 28Cortar el rollo por la mitad a lo largo.
  29. 29Cortar el rollo por la mitad a lo largo.
  30. 30Cortar el rollo por la mitad a lo largo.
  31. 31Trenzar las dos mitades.
  32. 32Trenzar las dos mitades.
  33. 33Trenzar las dos mitades.
  34. 34Unir las puntas para formar una rosca.
  35. 35Unir las puntas para formar una rosca.
  36. 36Unir las puntas para formar una rosca.
  37. 37Dejar reposar.
  38. 38Dejar reposar.
  39. 39Dejar reposar.
  40. 40Barnizar con una yema de huevo y dos cucharadas de leche.
  41. 41Barnizar con una yema de huevo y dos cucharadas de leche.
  42. 42Barnizar con una yema de huevo y dos cucharadas de leche.
  43. 43Hornear a 180 grados por 30 minutos.
  44. 44Hornear a 180 grados por 30 minutos.
  45. 45Hornear a 180 grados por 30 minutos.

Ingredients

  • 250 ml leche tibia
  • 250 ml leche tibia
  • 250 ml leche tibia
  • 10 gr levadura seca
  • 10 gr levadura seca
  • 10 gr levadura seca
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada margarina
  • 1 cucharada margarina
  • 1 cucharada margarina
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 3 cucharadas aceite
  • 3 cucharadas aceite
  • 3 cucharadas aceite
  • 1 relleno de tu preferencia (queso crema, jamón, queso)
  • 1 relleno de tu preferencia (queso crema, jamón, queso)
  • 1 relleno de tu preferencia (queso crema, jamón, queso)

Equipment

bolsa plastica grandecuchararodillobandeja para hornearbrocha