Pan para Pastel Esponja

10 mins
Serves 60
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Directions

  1. 1Precalentar el horno a 360-365°F (182-185°C) unos 15 minutos antes de empezar a preparar la mezcla.
  2. 2Precalentar el horno a 360-365°F (182-185°C) unos 15 minutos antes de empezar a preparar la mezcla.
  3. 3Precalentar el horno a 360-365°F (182-185°C) unos 15 minutos antes de empezar a preparar la mezcla.
  4. 4En un tazón, mezclar los huevos, el azúcar y batir hasta que las yemas se desbaraten completamente y el azúcar se integre.
  5. 5En un tazón, mezclar los huevos, el azúcar y batir hasta que las yemas se desbaraten completamente y el azúcar se integre.
  6. 6En un tazón, mezclar los huevos, el azúcar y batir hasta que las yemas se desbaraten completamente y el azúcar se integre.
  7. 7Agregar la mantequilla derretida (no caliente), la leche condensada y mezclar con una espátula.
  8. 8Agregar la mantequilla derretida (no caliente), la leche condensada y mezclar con una espátula.
  9. 9Agregar la mantequilla derretida (no caliente), la leche condensada y mezclar con una espátula.
  10. 10Agregar la vainilla y revolver.
  11. 11Agregar la vainilla y revolver.
  12. 12Agregar la vainilla y revolver.
  13. 13Agregar la harina tamizada poco a poco, cucharada por cucharada, mezclando con la batidora hasta que no queden grumos.
  14. 14Agregar la harina tamizada poco a poco, cucharada por cucharada, mezclando con la batidora hasta que no queden grumos.
  15. 15Agregar la harina tamizada poco a poco, cucharada por cucharada, mezclando con la batidora hasta que no queden grumos.
  16. 16Verter la mezcla en un molde con papel para hornear y hornear de 20 a 35 minutos, haciendo la prueba del palillo.
  17. 17Verter la mezcla en un molde con papel para hornear y hornear de 20 a 35 minutos, haciendo la prueba del palillo.
  18. 18Verter la mezcla en un molde con papel para hornear y hornear de 20 a 35 minutos, haciendo la prueba del palillo.

Ingredients

  • 3 barras de 4 onzas mantequilla
  • 3 barras de 4 onzas mantequilla
  • 3 barras de 4 onzas mantequilla
  • 4 tazas harina todo uso
  • 4 tazas harina todo uso
  • 4 tazas harina todo uso
  • 15 huevos
  • 15 huevos
  • 15 huevos
  • 2 tazas azúcar regular
  • 2 tazas azúcar regular
  • 2 tazas azúcar regular
  • 4 cucharadas soperas polvo para hornear (royal)
  • 4 cucharadas soperas polvo para hornear (royal)
  • 4 cucharadas soperas polvo para hornear (royal)
  • 2 cucharadas soperas esencia de vainilla
  • 2 cucharadas soperas esencia de vainilla
  • 2 cucharadas soperas esencia de vainilla
  • 1 lata de 14 onzas leche condensada
  • 1 lata de 14 onzas leche condensada
  • 1 lata de 14 onzas leche condensada

Equipment

hornobatidora eléctricaespatulamolde de 20x20 pulgadas x 2 de altopalillo