Muffins esponjosos
Directions
- 1En un recipiente, colocar dos huevos y batir bien con la batidora eléctrica a velocidad máxima.
- 2Incorporar en forma de lluvia 200 grs de azúcar.
- 3Agregar una cucharadita de vainilla, 125 ml de leche y 125 ml de aceite. Mezclar con la batidora a velocidad mínima hasta que esté todo bien integrado.
- 4A la harina agregar dos cucharaditas de polvo de hornear, revolver bien.
- 5Integrar la mezcla de harina a la mezcla anterior con la batidora a velocidad mínima.
- 6Colocar la mezcla en pirotines o cápsulas para muffins hasta llenar tres cuartas partes de su capacidad.
- 7Agregar nueces, chips de chocolate o azúcar por arriba.
- 8Llevar al horno a 180 grados Celsius con calor arriba y abajo, sin ventilador, aproximadamente 15 minutos.
Ingredients
- 2 huevos
- 200 grs azúcar
- 125 ml leche
- 125 ml aceite
- 1 cdta vainilla
- 2 cdta polvo de hornear
- 300 grs harina
Equipment
batidora eléctricahorno
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