Galletas de limón

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1En un recipiente, vamos a poner cinco cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de aceite de girasol y tres cucharadas de leche.
  2. 2Agregar ralladura de un limón chico y dos cucharadas de jugo de limón.
  3. 3Añadir un chorrito de esencia de vainilla y una yema. Mezclar muy bien.
  4. 4Agregar 17 cucharadas de harina leudante (o harina 0000 y media cucharadita de polvo para hornear). Unir hasta formar una masa sin amasar.
  5. 5Dividir la masa en bolitas iguales, presionarlas sobre azúcar, darles vuelta y colocarlas en una placa.
  6. 6Marcar con un tenedor.
  7. 7Llevar a horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos.

Ingredients

  • 5 cucharadas azúcar
  • 4 cucharadas aceite de girasol
  • 3 cucharadas leche
  • 1 limón chico ralladura de limón
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 1 chorrito esencia de vainilla
  • 1 yema
  • 17 cucharadas harina leudante
  • 1 plato azúcar para rebozar

Equipment

cuchara para soparecipienteralladortenedorplaca para horno