Pan Dulce Pequeño
Directions
- 1En un recipiente, colocar ocho cucharadas de harina.
- 2Por cada cucharada de harina, agregar una cucharadita de azúcar.
- 3Por cada cuatro cucharadas de harina, agregar una cucharadita de levadura seca instantánea.
- 4Por cada cucharada de harina, agregar una cucharadita de mantequilla o margarina.
- 5Para cada pancito, agregar media cucharada de huevo (4 cucharadas en total).
- 6Por cada cucharada de harina, agregar una cucharada de leche.
- 7Mezclar todo muy bien hasta que se absorban los líquidos.
- 8Agregar un poco de anís y frotarlo mientras se agrega para liberar el sabor.
- 9Agregar un chorrito de esencia de vainilla.
- 10Mezclar nuevamente hasta que la mantequilla se haya incorporado muy bien.
- 11Amasar la masa durante unos cinco minutos hasta que esté suave y elástica.
- 12Agregar una chispa de sal y amasar.
- 13Dividir la masa en partes iguales y formar bolitas.
- 14Dejar descansar durante 30 minutos o hasta que dupliquen su tamaño.
- 15Barnizar con el huevo sobrante y espolvorear un poco de azúcar.
- 16Llevar al horno a 180 grados durante 15 minutos.
Ingredients
- 8 cucharadas harina
- 8 cucharaditas azúcar
- 2 cucharaditas levadura seca instantánea
- 8 cucharaditas mantequilla o margarina
- 4 cucharadas huevo
- 8 cucharadas leche
- 1 puñado anís
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 1 pizca sal
Equipment
spoonbowlbaking sheetwhiskoven
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