Donuts saludables de zanahoria

20m
Serves 4
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Directions

  1. 1Tritura todos los ingredientes.
  2. 2Reparte la mezcla en moldes ligeramente engrasados con aceite de coco o aceite de oliva.
  3. 3Hornea durante 20’ a 180 °C.
  4. 4Deja enfriar completamente y desmolda con cuidado.
  5. 5Sumerge ligeramente en yogur y espolvorea un poco más de canela.

Ingredients

  • 150 g zanahoria
  • 2 huevos
  • 50 g dátiles o 1 plátano
  • 40 g harina de avena o trigo sarraceno
  • 1 cucharadita canela
  • 8 g levadura química/polvo de hornear
  • 150 g yogur natural y yogur griego

Equipment

picadoramoldes para donutshorno