Panellets en 15 minuts
Directions
- 1En un bol barregem l'ametlla moltada, el sucre i la clara d'ou.
- 2En un bol barregem l'ametlla moltada, el sucre i la clara d'ou.
- 3En un bol barregem l'ametlla moltada, el sucre i la clara d'ou.
- 4Pastem una massa que estigui humida però que no s'enganxi gaire a les mans.
- 5Pastem una massa que estigui humida però que no s'enganxi gaire a les mans.
- 6Pastem una massa que estigui humida però que no s'enganxi gaire a les mans.
- 7Jo poso una mica de sucre glaç a sobre de la taula, arrebosses el massapà i és més fàcil de treballar.
- 8Jo poso una mica de sucre glaç a sobre de la taula, arrebosses el massapà i és més fàcil de treballar.
- 9Jo poso una mica de sucre glaç a sobre de la taula, arrebosses el massapà i és més fàcil de treballar.
- 10Els tallem en petites porcions...
- 11Els tallem en petites porcions...
- 12Els tallem en petites porcions...
- 13Amb els pinyons augmenta de volum, saps?
- 14Amb els pinyons augmenta de volum, saps?
- 15Amb els pinyons augmenta de volum, saps?
- 16I són uns panellets!
- 17I són uns panellets!
- 18I són uns panellets!
- 19Nostres volem panellets!
- 20Nostres volem panellets!
- 21Nostres volem panellets!
- 22Posem els pinyons i el rovell d'ou. I barregem.
- 23Posem els pinyons i el rovell d'ou. I barregem.
- 24Posem els pinyons i el rovell d'ou. I barregem.
- 25Arrebossem les boletes amb els pinyons i ho disposem sobre una safata de forn.
- 26Arrebossem les boletes amb els pinyons i ho disposem sobre una safata de forn.
- 27Arrebossem les boletes amb els pinyons i ho disposem sobre una safata de forn.
- 285 min 210°C
- 295 min 210°C
- 305 min 210°C
Ingredients
- 100 g ametlla en pols
- 100 g ametlla en pols
- 100 g ametlla en pols
- 75 g sucre
- 75 g sucre
- 75 g sucre
- 1 Clara d'ou
- 1 Clara d'ou
- 1 Clara d'ou
- 0 g Sucre de llustre
- 0 g Sucre de llustre
- 0 g Sucre de llustre
- 100 g Pinyons
- 100 g Pinyons
- 100 g Pinyons
- 1 Rovell d'ou
- 1 Rovell d'ou
- 1 Rovell d'ou
Equipment
bowlspoonknifebaking sheetparchment paper