1En un bol, mezclar un huevo (o un huevo y una clara para más proteína), una cucharada de queso crema, tres cucharadas de harina de almendras, una cucharadita de polvo para hornear y sal al gusto.
2Verter la mezcla en una taza apta para microondas.
3Cocinar en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos a máxima potencia.
4Partir el pan al medio.
5Agregar el jamón y el queso como relleno.
6Llevar el sándwich a una tostadora para un sabor más crujiente.