Pan de leche en polvo (sin harina)

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregar 200 gramos de leche en polvo al bol.
  2. 2Agregar 200 gramos de leche en polvo al bol.
  3. 3Agregar 200 gramos de leche en polvo al bol.
  4. 4Cascar 3 huevos en un recipiente aparte.
  5. 5Cascar 3 huevos en un recipiente aparte.
  6. 6Cascar 3 huevos en un recipiente aparte.
  7. 7Agregar los huevos a la leche en polvo.
  8. 8Agregar los huevos a la leche en polvo.
  9. 9Agregar los huevos a la leche en polvo.
  10. 10Añadir una cucharadita de polvo para hornear.
  11. 11Añadir una cucharadita de polvo para hornear.
  12. 12Añadir una cucharadita de polvo para hornear.
  13. 13Incorporar media cucharadita de sal.
  14. 14Incorporar media cucharadita de sal.
  15. 15Incorporar media cucharadita de sal.
  16. 16Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  17. 17Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  18. 18Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  19. 19Rociar la placa de horno con aceite de oliva.
  20. 20Rociar la placa de horno con aceite de oliva.
  21. 21Rociar la placa de horno con aceite de oliva.
  22. 22Sacar porciones de la masa con una cuchara.
  23. 23Sacar porciones de la masa con una cuchara.
  24. 24Sacar porciones de la masa con una cuchara.
  25. 25Humedecerse las manos y darle forma redonda a cada porción de masa.
  26. 26Humedecerse las manos y darle forma redonda a cada porción de masa.
  27. 27Humedecerse las manos y darle forma redonda a cada porción de masa.
  28. 28Colocar las porciones de masa en la bandeja.
  29. 29Colocar las porciones de masa en la bandeja.
  30. 30Colocar las porciones de masa en la bandeja.
  31. 31Opcionalmente, espolvorear semillas de sésamo por encima de los panes.
  32. 32Opcionalmente, espolvorear semillas de sésamo por encima de los panes.
  33. 33Opcionalmente, espolvorear semillas de sésamo por encima de los panes.
  34. 34Precalentar el horno a 150 grados Celsius.
  35. 35Precalentar el horno a 150 grados Celsius.
  36. 36Precalentar el horno a 150 grados Celsius.
  37. 37Hornear los panes entre 12 y 15 minutos, hasta que estén dorados.
  38. 38Hornear los panes entre 12 y 15 minutos, hasta que estén dorados.
  39. 39Hornear los panes entre 12 y 15 minutos, hasta que estén dorados.
  40. 40Cortar el pan con un cuchillo de sierra.
  41. 41Cortar el pan con un cuchillo de sierra.
  42. 42Cortar el pan con un cuchillo de sierra.
  43. 43Untar queso crema en la base del pan.
  44. 44Untar queso crema en la base del pan.
  45. 45Untar queso crema en la base del pan.
  46. 46Cortar la palta en láminas finas.
  47. 47Cortar la palta en láminas finas.
  48. 48Cortar la palta en láminas finas.
  49. 49Colocar la palta sobre el queso crema.
  50. 50Colocar la palta sobre el queso crema.
  51. 51Colocar la palta sobre el queso crema.
  52. 52Sazonar con sal y pimienta.
  53. 53Sazonar con sal y pimienta.
  54. 54Sazonar con sal y pimienta.
  55. 55Agregar atún desmenuzado sobre la palta.
  56. 56Agregar atún desmenuzado sobre la palta.
  57. 57Agregar atún desmenuzado sobre la palta.
  58. 58Tapar con la otra mitad del pan para formar el sándwich.
  59. 59Tapar con la otra mitad del pan para formar el sándwich.
  60. 60Tapar con la otra mitad del pan para formar el sándwich.

Ingredients

  • 200 gr Leche en polvo
  • 200 gr Leche en polvo
  • 200 gr Leche en polvo
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 cdita. Polvo para hornear
  • 1 cdita. Polvo para hornear
  • 1 cdita. Polvo para hornear
  • 0.5 cdita. Sal
  • 0.5 cdita. Sal
  • 0.5 cdita. Sal
  • semillas de sésamo
  • semillas de sésamo
  • semillas de sésamo
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • queso crema
  • queso crema
  • queso crema
  • palta
  • palta
  • palta
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • atún
  • atún
  • atún

Equipment

bolbalanzacucharaplaca para hornopulverizador de aceitecuchillo de sierrarejilla

Tips

  • La bandeja debe tener una silicona o papel manteca, ya que la masa tiende a pegarse.
  • Se debe cocinar a horno bajo para evitar que se queme muy rápido.
  • Los panes que sobren se pueden frizar.