Pan de leche en polvo (sin harina)
Directions
- 1Agregar 200 gramos de leche en polvo al bol.
- 2Cascar 3 huevos en un recipiente aparte.
- 3Agregar los huevos a la leche en polvo.
- 4Añadir una cucharadita de polvo para hornear.
- 5Incorporar media cucharadita de sal.
- 6Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- 7Rociar la placa de horno con aceite de oliva.
- 8Sacar porciones de la masa con una cuchara.
- 9Humedecerse las manos y darle forma redonda a cada porción de masa.
- 10Colocar las porciones de masa en la bandeja.
- 11Opcionalmente, espolvorear semillas de sésamo por encima de los panes.
- 12Precalentar el horno a 150 grados Celsius.
- 13Hornear los panes entre 12 y 15 minutos, hasta que estén dorados.
- 14Cortar el pan con un cuchillo de sierra.
- 15Untar queso crema en la base del pan.
- 16Cortar la palta en láminas finas.
- 17Colocar la palta sobre el queso crema.
- 18Sazonar con sal y pimienta.
- 19Agregar atún desmenuzado sobre la palta.
- 20Tapar con la otra mitad del pan para formar el sándwich.
Ingredients
- 200 gr Leche en polvo
- 3 huevos
- 1 cdita. Polvo para hornear
- 0.5 cdita. Sal
- semillas de sésamo
- aceite de oliva
- queso crema
- palta
- pimienta
- atún
Equipment
bolbalanzacucharaplaca para hornopulverizador de aceitecuchillo de sierrarejilla
Tips
- La bandeja debe tener una silicona o papel manteca, ya que la masa tiende a pegarse.
- Se debe cocinar a horno bajo para evitar que se queme muy rápido.
- Los panes que sobren se pueden frizar.
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