Serves 1
Directions
- 1Mezclamos la harina, la sal y la mantequilla hasta formar una arena.
- 2Agregamos las yemas de huevos.
- 3Agregamos el agua de a poco y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.
- 4Llevamos a reposar a la nevera por 15 minutos.
- 5Extendemos la masa, cortamos de la forma deseada, rellenamos y formamos los pastelitos.
- 6Freímos en abundante aceite a fuego medio.
Ingredients
- 456 g harina todo uso
- 50 g azúcar blanca
- 3 g sal
- 115 g mantequilla o margarina
- 2 yemas de huevo
- 100 ml agua fría
Equipment
neverasartén
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