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Donas caseras

2h 3m
Serves 1
tiktok.com

Donas caseras

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2h 3m
Serves 1

Directions

  1. 1En una taza de leche tibia agregamos una cucharada de levadura seca y dejamos reposar por 15 a 20 minutos.
  2. 2Mientras tanto, pasamos por un colador seis tazas de harina.
  3. 3Agregamos media taza de azúcar y una barrita de mantequilla derretida.
  4. 4Agregamos dos huevos.
  5. 5Mezclamos todo muy bien con la leche que dejamos fermentando con la levadura.
  6. 6Amasamos hasta tener una masa suave.
  7. 7Le ponemos un poco de mantequilla derretida y tapamos. Dejamos reposar por una o dos horas hasta que nuestra masa quede esponjosa.
  8. 8Aplanamos toda la masa para sacar el aire.
  9. 9Vamos a hacer pequeñas bolitas.
  10. 10Vamos a colocar cuadros de papel encerado, así será mucho más fácil al momento de freír.
  11. 11Después de 10 minutos reposando, vamos a aplanar tratando de darle forma redonda para que nos queden bonitas.
  12. 12Con una duya o una tapa hacemos el centro.
  13. 13Dejamos reposar aproximadamente 20 minutos para que nuestras donas suban un poco.
  14. 14Ponemos a calentar bastante aceite a fuego medio.
  15. 15Sacamos y ponemos en un plato con servilleta para que absorba un poco su aceite.
  16. 16En un tazón ponemos azúcar y un poco de canela en polvo.

Ingredients

  • 1 taza leche tibia
  • 1 cucharada levadura seca
  • 6 tazas harina
  • 0.5 taza azúcar
  • 1 barrita mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1 taza harina (si es necesario)
  • 1 poco mantequilla derretida
  • 1 taza azúcar
  • 1 poco canela en polvo
  • 1 bastante aceite

Equipment

tazacoladorbatidora

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