Muffins Proteicos

1m
Serves 12
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Directions

  1. 1Agrega dos huevos en un bol.
  2. 2Añade 50ml de yogur griego.
  3. 3Incorpora una tacita de arándanos.
  4. 4Agrega tres cucharadas soperas de harina de almendras o coco rallado.
  5. 5Añade una cucharadita de polvo para hornear.
  6. 6Agrega un chorrito de limón.
  7. 7Añade edulcorante a gusto.
  8. 8Mezcla muy bien hasta que no queden grumos.
  9. 9Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o en moldes descartables.
  10. 10Agrega más arándanos y estevia en polvo o eritritol.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 50 ml yogur griego
  • 1 tacíta arándanos congelados o frescos
  • 3 cucharadas soperas harina de almendras o coco rallado
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 chorrito limón
  • 1 edulcorante

Equipment

bowlspoonspatulasilicone muffin tray