Pan de Molde
Directions
- 1Amasar la masa
- 2Amasar la masa
- 3Amasar la masa
- 4Estirar la masa
- 5Estirar la masa
- 6Estirar la masa
- 7Enrollar la masa
- 8Enrollar la masa
- 9Enrollar la masa
- 10Colocar la masa en el molde
- 11Colocar la masa en el molde
- 12Colocar la masa en el molde
- 13Untar la masa con manteca
- 14Untar la masa con manteca
- 15Untar la masa con manteca
- 16Espolvorear semillas sobre la masa
- 17Espolvorear semillas sobre la masa
- 18Espolvorear semillas sobre la masa
- 19Hornear el pan
- 20Hornear el pan
- 21Hornear el pan
- 22Cortar el pan
- 23Cortar el pan
- 24Cortar el pan
Ingredients
- 100 gr Harina de Centeno
- 100 gr Harina de Centeno
- 100 gr Harina de Centeno
- 100 gr Harina Integral
- 100 gr Harina Integral
- 100 gr Harina Integral
- 300 gr Harina 000 Órgánica
- 300 gr Harina 000 Órgánica
- 300 gr Harina 000 Órgánica
- 20 gr Levadura Fresca
- 20 gr Levadura Fresca
- 20 gr Levadura Fresca
- 7 gr levadura seca
- 7 gr levadura seca
- 7 gr levadura seca
- 40 gr Miel
- 40 gr Miel
- 40 gr Miel
- 20 gr Azúcar Mascabo
- 20 gr Azúcar Mascabo
- 20 gr Azúcar Mascabo
- 10 gr Sal
- 10 gr Sal
- 10 gr Sal
- 30 gr Manteca
- 30 gr Manteca
- 30 gr Manteca
- 320 gr Leche
- 320 gr Leche
- 320 gr Leche
- 0 Semillas
- 0 Semillas
- 0 Semillas
Equipment
bowlrolling pinloaf panpastry brushknife