Torrijas de chocolate blanco y vainilla
Directions
- 1Cortar 200 g de chocolate blanco en trozos pequeños.
- 2Cortar 200 g de chocolate blanco en trozos pequeños.
- 3Cortar 200 g de chocolate blanco en trozos pequeños.
- 4Fundir el chocolate blanco con 250 ml de leche de vainilla, 250 ml de leche entera y 200 ml de nata.
- 5Fundir el chocolate blanco con 250 ml de leche de vainilla, 250 ml de leche entera y 200 ml de nata.
- 6Fundir el chocolate blanco con 250 ml de leche de vainilla, 250 ml de leche entera y 200 ml de nata.
- 7Hacer unos agujeros en 4 panes brioche con un palillo.
- 8Hacer unos agujeros en 4 panes brioche con un palillo.
- 9Hacer unos agujeros en 4 panes brioche con un palillo.
- 10Sumergir los panes brioche en la mezcla anterior y dejar reposar mínimo 1 hora.
- 11Sumergir los panes brioche en la mezcla anterior y dejar reposar mínimo 1 hora.
- 12Sumergir los panes brioche en la mezcla anterior y dejar reposar mínimo 1 hora.
- 13Preparar un caramelo en una sartén con 60 g de azúcar blanco, 20 g de azúcar avainillado y una cucharada de agua.
- 14Preparar un caramelo en una sartén con 60 g de azúcar blanco, 20 g de azúcar avainillado y una cucharada de agua.
- 15Preparar un caramelo en una sartén con 60 g de azúcar blanco, 20 g de azúcar avainillado y una cucharada de agua.
- 16Colocar los panes brioche en el caramelo y cocinar durante 1 minuto por cada lado.
- 17Colocar los panes brioche en el caramelo y cocinar durante 1 minuto por cada lado.
- 18Colocar los panes brioche en el caramelo y cocinar durante 1 minuto por cada lado.
- 19Servir las torrijas con una bola de helado de vainilla.
- 20Servir las torrijas con una bola de helado de vainilla.
- 21Servir las torrijas con una bola de helado de vainilla.
Ingredients
- 200 g chocolate blanco
- 200 g chocolate blanco
- 200 g chocolate blanco
- 250 ml leche de vainilla
- 250 ml leche de vainilla
- 250 ml leche de vainilla
- 250 ml leche entera
- 250 ml leche entera
- 250 ml leche entera
- 200 ml nata para montar
- 200 ml nata para montar
- 200 ml nata para montar
- 4 unidades pan brioche
- 4 unidades pan brioche
- 4 unidades pan brioche
- 60 g azúcar blanco
- 60 g azúcar blanco
- 60 g azúcar blanco
- 20 g azúcar avainillado
- 20 g azúcar avainillado
- 20 g azúcar avainillado
- 1 cucharada agua
- 1 cucharada agua
- 1 cucharada agua
- 1 bola helado de vainilla
- 1 bola helado de vainilla
- 1 bola helado de vainilla
Equipment
cuchillosarténcucharabol