Pan de requesón o cottage cheese alto en proteínas y sin gluten

75 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar con una cuchara.
  2. 2Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar con una cuchara.
  3. 3Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar con una cuchara.
  4. 4Amasar con las manos hasta que todo esté bien integrado.
  5. 5Amasar con las manos hasta que todo esté bien integrado.
  6. 6Amasar con las manos hasta que todo esté bien integrado.
  7. 7Poner la mezcla en un molde para pan forrado con papel de hornear y darle forma de barra.
  8. 8Poner la mezcla en un molde para pan forrado con papel de hornear y darle forma de barra.
  9. 9Poner la mezcla en un molde para pan forrado con papel de hornear y darle forma de barra.
  10. 10Hornear durante 1 hora a 180 °C / 360 °F.
  11. 11Hornear durante 1 hora a 180 °C / 360 °F.
  12. 12Hornear durante 1 hora a 180 °C / 360 °F.
  13. 13Dejar enfriar sobre una rejilla.
  14. 14Dejar enfriar sobre una rejilla.
  15. 15Dejar enfriar sobre una rejilla.

Ingredients

  • 500 g requesón o cottage
  • 500 g requesón o cottage
  • 500 g requesón o cottage
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 300 g harina de almendra
  • 300 g harina de almendra
  • 300 g harina de almendra
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 50 g semillas de lino
  • 50 g semillas de lino
  • 50 g semillas de lino
  • 50 g semillas de girasol
  • 50 g semillas de girasol
  • 50 g semillas de girasol
  • 50 g semillas de calabaza
  • 50 g semillas de calabaza
  • 50 g semillas de calabaza

Equipment

recipientecucharamolde para panpapel de hornearcuchillo