Pan de requesón o cottage cheese alto en proteínas y sin gluten

1h 15m
Serves 6
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Directions

  1. 1Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar con una cuchara.
  2. 2Amasar con las manos hasta que todo esté bien integrado.
  3. 3Poner la mezcla en un molde para pan forrado con papel de hornear y darle forma de barra.
  4. 4Hornear durante 1 hora a 180 °C / 360 °F.
  5. 5Dejar enfriar sobre una rejilla.

Ingredients

  • 500 g requesón o cottage
  • 3 huevos
  • 300 g harina de almendra
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal
  • 50 g semillas de lino
  • 50 g semillas de girasol
  • 50 g semillas de calabaza

Equipment

recipientecucharamolde para panpapel de hornearcuchillo