Panque de fresas y chocolate blanco
Directions
- 1Engrasar los moldes con mantequilla y harina
- 2Pesar la mantequilla en un recipiente
- 3Agregar en un bowl el azúcar y la mantequilla derretida
- 4Agregar 6 huevos
- 5Batir la mezcla
- 6Agregar vainilla y leche
- 7Pesar la harina aparte junto con polvo para hornear
- 8Agregar la harina cernida a la mezcla
- 9Agregar un puñito de sal
- 10Cortar las fresas en cuadros pequeños
- 11Espolvorear harina a las fresas
- 12Cubrir chispas de queso crema con harina
- 13Agregar fresas y chispas a la mezcla
- 14Mezclar
- 15Vaciar la mezcla al molde
- 16Guardar un poco de fresas y chocolate para ponerle en la parte de arriba
- 17Hornear a 175 grados o 350 fahrenheit por 1 hora y 10 minutos
- 18Para un solo panqué hornear por 50 minutos
- 19Si lo haces en molde de cupcakes hornear por 40 o 35 minutos
- 20Meterle un palillo para verificar que esté bien cocido
- 21Dejarlo enfriar, desmoldar y dejar enfriar otro ratito
- 22Servir con café
Ingredients
- 500 g harina de trigo
- 250 g azúcar
- 250 g mantequilla sin sal
- 6 piezas huevos
- 240 g leche
- 16 g polvo para hornear
- 16 g vainilla
- 200 g fresas congeladas
- 160 g chispas de chocolate
- 2 g sal
- mantequilla
- harina de trigo
- café
- leche
Equipment
moldesmantequillaharinarecipientetazabowlbatidor de globobatidoracernidorhornoparrillapalillomolino de cafémáquina de espresso
Tips
- Can use other fruits if you don’t have fresas.
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