Tarta marmolada de dátiles y nueces
Directions
- 1Remojar los dátiles deshuesados en leche caliente durante 1 hora o hasta que se ablanden y hacer un puré fino.
- 2Añadir el aceite en el puré de dátiles y batir durante 2 min.
- 3Añadir los ingredientes secos tamizados y mezclar hasta que no queden grumos
- 4Dividir la masa del pastel en partes iguales.
- 5Añadir el cacao en polvo en una parte y mezclar.
- 6Vierte la masa en un molde rectangular de 8 pulgadas o en un molde redondo de 6 pulgadas forrado y engrasado. Crea un efecto de mármol como se muestra en el vídeo
- 7Decorar con nueces picadas y trocitos de chocolate
- 8Hornear a 180°C durante 45-50 minutos o hasta que al introducir una brocheta salga limpia.
- 9Una vez horneado, enfriar completamente durante 4 hrs, rociar con chocolate derretido.
- 10Corta y disfruta de este delicioso pastel húmedo sin azúcar ni refinados
Ingredients
- 200 g Dátiles (dátiles Medjool de tamaño más grande)itted
- 377 g Leche caliente
- 110 g Aceite de oliva refinado/extraligero/Mantequilla fundida
- 130 g Harina
- 1 tsp Bicarbonato sódico
- 0.5 tsp Levadura en polvo
- 0.25 tsp Sal
- 10 g Cacao en polvo
- Nueces troceadas
- choco chips
Equipment
ovenwhiskbowlspatula8 inch rectangular tinsieve