Pan Casero
Directions
- 1Activar la levadura mezclando en un vaso agua tibia, levadura, azucar y remover.
- 2En un bol, añadir agua tibia, aceite de oliva y la mezcla de levadura.
- 3Agregar la harina poco a poco hasta que se mezcle todo bien.
- 4Tapar el bol con un paño y dejar reposar 25 minutos.
- 5Amasar la masa durante 3 minutos y agregar un poco de harina para que no se pegue.
- 6Tapar y dejar reposar 45 minutos.
- 7Colocar la masa sobre un papel de horno en una bandeja para hornear.
- 8Hacer dos cortes en la masa.
- 9Hornear a 200 grados durante 45 minutos con una cazuela encima.
- 10Retirar la cazuela y hornear 15 minutos más.
- 11Dejar enfriar en una rejilla durante un par de horas.
Ingredients
- 500 gramos harina comun
- 4 cucharadas soperas aceite de oliva
- 360 mililitros agua tibia
- 5 gramos sal
- 5 gramos azucar
- 7 gramos levadura deshidratada
Equipment
cuchillobolespatulacaserolapapel de hornorejilla
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