Pan Casero
Directions
- 1Activar la levadura mezclando en un vaso agua tibia, levadura, azucar y remover.
- 2Activar la levadura mezclando en un vaso agua tibia, levadura, azucar y remover.
- 3Activar la levadura mezclando en un vaso agua tibia, levadura, azucar y remover.
- 4En un bol, añadir agua tibia, aceite de oliva y la mezcla de levadura.
- 5En un bol, añadir agua tibia, aceite de oliva y la mezcla de levadura.
- 6En un bol, añadir agua tibia, aceite de oliva y la mezcla de levadura.
- 7Agregar la harina poco a poco hasta que se mezcle todo bien.
- 8Agregar la harina poco a poco hasta que se mezcle todo bien.
- 9Agregar la harina poco a poco hasta que se mezcle todo bien.
- 10Tapar el bol con un paño y dejar reposar 25 minutos.
- 11Tapar el bol con un paño y dejar reposar 25 minutos.
- 12Tapar el bol con un paño y dejar reposar 25 minutos.
- 13Amasar la masa durante 3 minutos y agregar un poco de harina para que no se pegue.
- 14Amasar la masa durante 3 minutos y agregar un poco de harina para que no se pegue.
- 15Amasar la masa durante 3 minutos y agregar un poco de harina para que no se pegue.
- 16Tapar y dejar reposar 45 minutos.
- 17Tapar y dejar reposar 45 minutos.
- 18Tapar y dejar reposar 45 minutos.
- 19Colocar la masa sobre un papel de horno en una bandeja para hornear.
- 20Colocar la masa sobre un papel de horno en una bandeja para hornear.
- 21Colocar la masa sobre un papel de horno en una bandeja para hornear.
- 22Hacer dos cortes en la masa.
- 23Hacer dos cortes en la masa.
- 24Hacer dos cortes en la masa.
- 25Hornear a 200 grados durante 45 minutos con una cazuela encima.
- 26Hornear a 200 grados durante 45 minutos con una cazuela encima.
- 27Hornear a 200 grados durante 45 minutos con una cazuela encima.
- 28Retirar la cazuela y hornear 15 minutos más.
- 29Retirar la cazuela y hornear 15 minutos más.
- 30Retirar la cazuela y hornear 15 minutos más.
- 31Dejar enfriar en una rejilla durante un par de horas.
- 32Dejar enfriar en una rejilla durante un par de horas.
- 33Dejar enfriar en una rejilla durante un par de horas.
Ingredients
- 500 gramos harina comun
- 500 gramos harina comun
- 500 gramos harina comun
- 4 cucharadas soperas aceite de oliva
- 4 cucharadas soperas aceite de oliva
- 4 cucharadas soperas aceite de oliva
- 360 mililitros agua tibia
- 360 mililitros agua tibia
- 360 mililitros agua tibia
- 5 gramos sal
- 5 gramos sal
- 5 gramos sal
- 5 gramos azucar
- 5 gramos azucar
- 5 gramos azucar
- 7 gramos levadura deshidratada
- 7 gramos levadura deshidratada
- 7 gramos levadura deshidratada
Equipment
cuchillobolespatulacaserolapapel de hornorejilla