Panqué de fresas y chocolate blanco

70 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorear con un poco de harina.
  2. 2Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorear con un poco de harina.
  3. 3Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorear con un poco de harina.
  4. 4En un recipiente, mezclar el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla.
  5. 5En un recipiente, mezclar el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla.
  6. 6En un recipiente, mezclar el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla.
  7. 7Aparte, pesar la harina y el polvo para hornear, cernir y agregar a la mezcla anterior.
  8. 8Aparte, pesar la harina y el polvo para hornear, cernir y agregar a la mezcla anterior.
  9. 9Aparte, pesar la harina y el polvo para hornear, cernir y agregar a la mezcla anterior.
  10. 10Agregar un poco de sal a la mezcla.
  11. 11Agregar un poco de sal a la mezcla.
  12. 12Agregar un poco de sal a la mezcla.
  13. 13Cortar las fresas congeladas en cuadros pequeños y espolvorear con harina.
  14. 14Cortar las fresas congeladas en cuadros pequeños y espolvorear con harina.
  15. 15Cortar las fresas congeladas en cuadros pequeños y espolvorear con harina.
  16. 16Agregar las fresas y las chispas de chocolate a la mezcla, mezclando suavemente.
  17. 17Agregar las fresas y las chispas de chocolate a la mezcla, mezclando suavemente.
  18. 18Agregar las fresas y las chispas de chocolate a la mezcla, mezclando suavemente.
  19. 19Vaciar la mezcla en los moldes engrasados y enharinados.
  20. 20Vaciar la mezcla en los moldes engrasados y enharinados.
  21. 21Vaciar la mezcla en los moldes engrasados y enharinados.
  22. 22Reservar un poco de fresas y chispas de chocolate para decorar la parte superior.
  23. 23Reservar un poco de fresas y chispas de chocolate para decorar la parte superior.
  24. 24Reservar un poco de fresas y chispas de chocolate para decorar la parte superior.
  25. 25Hornear a 175 grados Celsius (350 Fahrenheit) durante 1 hora con 10 minutos (o 50 minutos para un solo panqué, o 40-35 minutos en moldes para cupcakes).
  26. 26Hornear a 175 grados Celsius (350 Fahrenheit) durante 1 hora con 10 minutos (o 50 minutos para un solo panqué, o 40-35 minutos en moldes para cupcakes).
  27. 27Hornear a 175 grados Celsius (350 Fahrenheit) durante 1 hora con 10 minutos (o 50 minutos para un solo panqué, o 40-35 minutos en moldes para cupcakes).
  28. 28Dejar enfriar, desmoldar y dejar enfriar un poco más.
  29. 29Dejar enfriar, desmoldar y dejar enfriar un poco más.
  30. 30Dejar enfriar, desmoldar y dejar enfriar un poco más.

Ingredients

  • 500 g harina de trigo
  • 500 g harina de trigo
  • 500 g harina de trigo
  • 250 g azúcar
  • 250 g azúcar
  • 250 g azúcar
  • 250 g mantequilla sin sal
  • 250 g mantequilla sin sal
  • 250 g mantequilla sin sal
  • 6 piezas huevos
  • 6 piezas huevos
  • 6 piezas huevos
  • 16 g polvo para hornear
  • 16 g polvo para hornear
  • 16 g polvo para hornear
  • 240 g leche
  • 240 g leche
  • 240 g leche
  • 4 cucharaditas vainilla
  • 4 cucharaditas vainilla
  • 4 cucharaditas vainilla
  • 200 g fresas congeladas
  • 200 g fresas congeladas
  • 200 g fresas congeladas
  • 160 g chispas de chocolate
  • 160 g chispas de chocolate
  • 160 g chispas de chocolate
  • 2 g sal
  • 2 g sal
  • 2 g sal

Equipment

hornobatidorarecipientemolde para panquécucharacuchillocoladorbásculacafetera