1Pelar las bananas más maduras que tengas y ponerlas en un bowl hasta hacer un puré.
2Pelar las bananas más maduras que tengas y ponerlas en un bowl hasta hacer un puré.
3Pelar las bananas más maduras que tengas y ponerlas en un bowl hasta hacer un puré.
4Agregar una taza de harina integral, media taza de avena, dos cucharadas de aceite de oliva, esencia de vainilla, azúcar mascabo si te gusta, y polvo de hornear.
5Agregar una taza de harina integral, media taza de avena, dos cucharadas de aceite de oliva, esencia de vainilla, azúcar mascabo si te gusta, y polvo de hornear.
6Agregar una taza de harina integral, media taza de avena, dos cucharadas de aceite de oliva, esencia de vainilla, azúcar mascabo si te gusta, y polvo de hornear.
7Agregar entre 2 y 4 cucharadas de agua o leche vegetal, dependiendo de lo que pida la masa, y formar una masa.
8Agregar entre 2 y 4 cucharadas de agua o leche vegetal, dependiendo de lo que pida la masa, y formar una masa.
9Agregar entre 2 y 4 cucharadas de agua o leche vegetal, dependiendo de lo que pida la masa, y formar una masa.
10Bajar la masa a la mesada y empezar a darle forma a los bollitos de las pepas, tratando de que queden todos iguales para una cocción pareja.
11Bajar la masa a la mesada y empezar a darle forma a los bollitos de las pepas, tratando de que queden todos iguales para una cocción pareja.
12Bajar la masa a la mesada y empezar a darle forma a los bollitos de las pepas, tratando de que queden todos iguales para una cocción pareja.
13Acomodar los bollitos en una placa con rocío vegetal, dejando cierta distancia entre ellos porque crecen.
14Acomodar los bollitos en una placa con rocío vegetal, dejando cierta distancia entre ellos porque crecen.
15Acomodar los bollitos en una placa con rocío vegetal, dejando cierta distancia entre ellos porque crecen.
16Hacer los huequitos en los bollitos.
17Hacer los huequitos en los bollitos.
18Hacer los huequitos en los bollitos.
19Rellenar los huequitos con dulce de membrillo o dulce de frutilla.
20Rellenar los huequitos con dulce de membrillo o dulce de frutilla.
21Rellenar los huequitos con dulce de membrillo o dulce de frutilla.
22Hornear a 180°C por 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.
23Hornear a 180°C por 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.
24Hornear a 180°C por 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.
25Sacar del horno y disfrutar calientes o dejar enfriar.
26Sacar del horno y disfrutar calientes o dejar enfriar.
27Sacar del horno y disfrutar calientes o dejar enfriar.
Ingredients
1 und Banana muy madura
1 und Banana muy madura
1 und Banana muy madura
0.5 taza Avena arrollada
0.5 taza Avena arrollada
0.5 taza Avena arrollada
1 taza Harina integral
1 taza Harina integral
1 taza Harina integral
1 cdita Polvo de hornear
1 cdita Polvo de hornear
1 cdita Polvo de hornear
2 a 4 cdas Leche vegetal o Agua
2 a 4 cdas Leche vegetal o Agua
2 a 4 cdas Leche vegetal o Agua
1 cda Aceite de Oliva
1 cda Aceite de Oliva
1 cda Aceite de Oliva
2 a 4 cdas colmadas Azúcar Mascabo o puré de dátiles
2 a 4 cdas colmadas Azúcar Mascabo o puré de dátiles
2 a 4 cdas colmadas Azúcar Mascabo o puré de dátiles
c/n Esencia de vainilla o ralladura de limón
c/n Esencia de vainilla o ralladura de limón
c/n Esencia de vainilla o ralladura de limón
200 grs Dulce de Membrillo o Frutillas
200 grs Dulce de Membrillo o Frutillas
200 grs Dulce de Membrillo o Frutillas
Equipment
bowlplacahorno
Tips
Es clave agregar entre 2 y 4 cucharadas de agua o leche vegetal, dependiendo de cuánto pida la masa, para lograr la consistencia adecuada.
Tratar de que los bollitos queden todos del mismo tamaño para una cocción pareja.
Las pepas crecen un poco en el horno, así que dejarlas con cierta distancia en la placa.
Pepas Integrales con Base de Bananas Maduras | Clip Recipe