Pancitos de Hamburguesa en Freidora de Aire
Directions
- 1En un recipiente, ponemos la harina, levadura, leche tibia, una cucharada de azúcar y un huevo. Integramos muy bien.
- 2En un recipiente, ponemos la harina, levadura, leche tibia, una cucharada de azúcar y un huevo. Integramos muy bien.
- 3En un recipiente, ponemos la harina, levadura, leche tibia, una cucharada de azúcar y un huevo. Integramos muy bien.
- 4Pasamos la masa a la mesada y le agregamos manteca a temperatura ambiente.
- 5Pasamos la masa a la mesada y le agregamos manteca a temperatura ambiente.
- 6Pasamos la masa a la mesada y le agregamos manteca a temperatura ambiente.
- 7Amasamos hasta obtener un bollito bien liso.
- 8Amasamos hasta obtener un bollito bien liso.
- 9Amasamos hasta obtener un bollito bien liso.
- 10Lo dejamos descansar 30 minutos.
- 11Lo dejamos descansar 30 minutos.
- 12Lo dejamos descansar 30 minutos.
- 13Cuando la masa esté así de gordita, vamos a dividir en cuatro bollos iguales.
- 14Cuando la masa esté así de gordita, vamos a dividir en cuatro bollos iguales.
- 15Cuando la masa esté así de gordita, vamos a dividir en cuatro bollos iguales.
- 16En la base, puse papel manteca y unos aritos de papel aluminio.
- 17En la base, puse papel manteca y unos aritos de papel aluminio.
- 18En la base, puse papel manteca y unos aritos de papel aluminio.
- 19Con la freidora apagada, los voy a poner adentro hasta que dupliquen volumen.
- 20Con la freidora apagada, los voy a poner adentro hasta que dupliquen volumen.
- 21Con la freidora apagada, los voy a poner adentro hasta que dupliquen volumen.
- 22Una vez que están así de gorditos, pincelamos con huevo y por arriba ponemos semillas de sésamo.
- 23Una vez que están así de gorditos, pincelamos con huevo y por arriba ponemos semillas de sésamo.
- 24Una vez que están así de gorditos, pincelamos con huevo y por arriba ponemos semillas de sésamo.
- 25La encendemos unos 15 minutos a 180 grados.
- 26La encendemos unos 15 minutos a 180 grados.
- 27La encendemos unos 15 minutos a 180 grados.
Ingredients
- 250 gr harina 000
- 250 gr harina 000
- 250 gr harina 000
- 100 ml leche
- 100 ml leche
- 100 ml leche
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 cda azúcar
- 1 cda azúcar
- 1 cda azúcar
- 10 gr levadura fresca
- 10 gr levadura fresca
- 10 gr levadura fresca
- 0.5 cdita sal
- 0.5 cdita sal
- 0.5 cdita sal
- 25 gr manteca
- 25 gr manteca
- 25 gr manteca
- 0 semillas de sésamo
- 0 semillas de sésamo
- 0 semillas de sésamo
Equipment
freidora de airerecipientemesa