Donitas Caseras
Directions
- 1Agregar cuatro tazas de harina, hacer un huequito en el centro y agregar una taza de leche tibia.
- 2Agregar 10 gramos de levadura, media taza de azúcar y esperar de 15 a 20 minutos a que la levadura se active.
- 3Agregar dos huevos y un cuarto de taza de mantequilla derretida.
- 4Integrar todos los ingredientes hasta que la mezcla deje de pegarse en las manos.
- 5Agregar un poco de aceite en otro recipiente donde se dejará reposar por media hora.
- 6Pasado el tiempo, la masa duplicó su tamaño; poncharlo con la mano y llevarla a otra mesa con un poquito de harina donde se va estirando con el rodillo.
- 7Usando un vaso y una tapa, darle forma a las donitas.
- 8Llevar las donitas a reposar por mínimo otros 20 minutos bien cubiertas con un trapo.
- 9Agregar suficiente aceite donde se van agregando las donitas para que se vayan cocinando muy bien por unos minutos.
- 10Cuando las donitas comiencen a cambiar de color, darles la vuelta y retirarlas para quitarles el exceso de aceite.
- 11Pasar las donitas por azúcar.
Ingredients
- 4 tazas harina
- 1 taza leche tibia
- 10 gramos levadura
- 0.5 taza azúcar
- 2 huevos
- 0.25 taza mantequilla derretida
- 1 bottle aceite
- 1 bowl azúcar
Equipment
bowlrolling pincupbottle capfrying panwood fire stove