Pan de avena con plátano
Directions
- 1Agrega 100 gramos de avena en un bowl.
- 2Vierte 100 ml de leche en el bowl con la avena.
- 3Mezcla bien la avena con la leche hasta que se incorpore.
- 4Agrega el puré de un plátano triturado a la mezcla.
- 5Mezcla bien el plátano triturado con los ingredientes en el bowl.
- 6Agrega un huevo a la mezcla.
- 7Revuelve bien la mezcla con el huevo.
- 8Añade una cucharadita de sal a la mezcla.
- 9Incorpora una cucharada de azúcar a la mezcla.
- 10Agrega una cucharada de canela en polvo a la mezcla.
- 11Mezcla bien todos los ingredientes secos y húmedos.
- 12Finalmente, añade una cucharadita de polvo para hornear y mezcla bien para incorporarlo.
- 13En una sartén con aceite, agrega un poco de la mezcla con una cuchara para formar los panecillos.
- 14Extiende la mezcla en la sartén con la cuchara para darle forma.
- 15Deja cocinando los panecillos durante 10 minutos.
- 16Pasados los 10 minutos, dales la vuelta para que se cocinen por el otro lado.
- 17Tapa la sartén nuevamente y deja cocinar por 5 minutos más a fuego bajo.
Ingredients
- 100 gramos avena
- 100 ml leche
- 1 plátano triturado
- 1 huevo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada canela en polvo
- 1 cucharadita polvo para hornear
- aceite
Equipment
bowlcucharasartén
Tips
- La receta es ideal como sustituto del pan y es fácil y rápida de preparar.
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